おいしくたのしくチキュウにやさしく

先日ガスの検針があって、新記録～♪

３，０m3/￥3,180でしたー
(先月は５，５m3/￥4,517)

毎日暑いので半身浴をする回数が著しく減って
今月は半分位？以下かな？

それからシャワーだと３７℃までしか設定温度が下げられないので
（水混ぜればいいんだけど毎回２箇所蛇口ひねるのが面倒なんで）
バケツに水までいかないけどぬるーいお湯を作って
それを手桶ですくって使ってます。
シャワーってついついダラダラ浴びちゃうけど
これだとそれもなく節水にも一役かってくれてると思います♪

ちなみに・・・
私が尊敬するエコmisaさんはなんと1,4m3ですって～
彼女はなんとお水でシャワーを浴びてるそうです！
暑がりなうちのダーさんに勧めても
冷た過ぎるとか弱っちいこと言ってるのに（－－；）
でも身体も強くなりそうだし
何より心が浄化されそうです！
私も暑過ぎる日にはちょっとだけやってます＾＾


それから省エネ調理を徹底！
今までも何度か書いてますが、
私の省エネクッキング術です☆↓

余熱調理
お味噌汁やちょっとした煮物を作る時に。

具を入れてひと煮立ちさせたら火は消して放置。
余熱で十分火が通ります。
あ、これ麺を茹でる時にもやります。
茹で時間１３分のパスタだって、余熱で十分です

保温調理
煮込み料理や大き目の具を茹でる時。

具を入れて（煮込みなら調味して）
ひと煮立ち～１，２分弱火で加熱したら
新聞紙（１冊/10枚位？）で鍋ごと包んで放置。
バスタオルや毛布などでもＯＫです＾＾

大きめのじゃがいもなんかもちゃんと柔らかくなります＾＾
３０分以上放置してもまだ少し固かったりしたら
再度火にかけからくるんでまた放置。
ということもあるので準備は早めにした方がいいですね

弱火でことことは煮崩れもひどいし、
材料の香りもとんでしまうそうです。
詳しく知りたい方はぜひ魚柄さんの本を読んでくださいね♪
コレかコレだったと思う・・・


同時調理
大きめの野菜にラクして火を通したい時。

炊飯器に洗ったお米と水をセットしたら
大きめに切った野菜を上にポンポンと置いて
スイッチオン。ご飯が炊き上がると同時に蒸し野菜も完成♪

じゃが芋・さつま芋→
つぶしてマヨや練りゴマを混ぜてポテサラ♪
大根→
くるみ味噌・柚子味噌などをのせてふろふき大根♪
じゃが芋・大根→
適当に切って味付けしただし汁に漬ければ煮付け風♪
（応用：
玉ねぎ・人参等を炒めてだしと調味料を入れた煮汁を用意しておいて
それに漬けて冷ませば３０分もあればしっかり味もしみこんで
美味しい肉無し肉じゃがの出来上がり♪）

ま、暑い夏の今はもともと煮込み料理なんてしませんけどね＾＾；
とにかく火を使いたくないので
省エネというよりいかに火を見ずに料理するかという勝負です（笑）
ガス代が高くつきがちだけど火が恋しい冬より
頭が働く気がします（笑）



あと書き忘れてた先月の電気代。
92kwh ￥2,410 （30日間）でした。

前回よりちょっと上がってしまった・・・
原因はもちろんダーさんが夜につけるエ・ア・コ・ン・・・
ま、それでもこの数字に収まってるからいいんですけど。。

あ、先月から調整してみたＰＣのモニターの消費電力は
もともとかなり少ないらしく（１時間で０．２円位だったかな）
調整で減らせたのは微々たるもののようです・・・
デスクトップ型の場合は結構変わってくると思います。

でもひとつ今さらながらな発見！
うちは電話引いてないので
ＰＣ使うとき以外モデムのコンセントを抜くようにしたら
思ってた以上に節電できることがわかりました。
簡単に計算してみたら
１日当たり８円位違うように思います。


***


昨日恥ずかしながら初めて小豆を煮ました。
煮たと言ってもあな吉さんのこの方法で。。。
お鍋で煮たことないので比べられませんが
小豆ってこんなにおいしいんだー！と感激！

そして初めてあんこも作りました。
塩を効かせて甘さは控えめ。
そのあんこを使ってスイーツを♪

あんこ入り♪ココナッツプディングでーす
ただ今冷やし固め中・・・

ところでついさっき知ったんですが、
エコmisaさんお誕生日だったんですねー！
おめでとうございます

というわけでこれエコmisaさんにプレゼントー♪
南国の雰囲気とどこか和を感じさせる可愛らしい
misaさんのイメージにぴったりかと♪

って味見もしてないのにゴメンナサイ＾＾；
でも気持ちだけ受け取って頂ければ＾＾
美味しくできてたらレシピもアップします