おいしくたのしくチキュウにやさしく
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*feiyu*
ナチュラルでシンプルな生活を目指しています。綺麗のため、健康のため、そして環境やアニマルライツのため、ベジ生活を始めました。手作りや可愛い雑貨も大好きです*^^*
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室温(約20度)で約24時間経過、 相変わらず豆乳はサラっとした感じ、 上に薄い膜、 ヨーグルトはだめかな~と思い とりあえず匂いを嗅ぐと、 可とも不可とも思えぬ匂い。 とりあえずスプーンでぐるぐる~として ちょっぴり舐めてみる。 う~ん、不可でもなさそう。 とりあえず、放置。 そうしたら数分後 ・ ・ ・ な、なんだこれは・・・ 全体的に発泡して、 豆乳の固形分?が浮かび上がっている模様。 とりあえずまた上部をすくって舐めてみる・・・ シュワシュワ、そしてコクのある味。 なんなんだろうこれは・・・ 美味しいような気がするけど とりあえず様子見で冷蔵庫へ^^; 明日本格的に食べてみようかな~ 昔の人が初めて見るものを食べるドキドキ感って こんな感じだったのかな(笑)
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