📝 ゆるやせトリオの野菜の肉巻き～今日の料理

2022.06.16

カテゴリ：レシピなど

今日の料理から

早速作ってみた、野菜の肉巻き

番組ではダイエットレシピという事で肉は豚もも肉を使用してましたが、私は豚肩ロースを使いました。
巻いた野菜はエリンギ、パプリカ、オクラでしたが私はオクラの代わりにさやいんげんを使用しました。

作り方はいたって簡単。
少しずつ重ねて広げた肉の上に細切りにした野菜をのせて巻いてレンチンするだけ。

①野菜を切る
②ラップの上に端が少し重なるように肉を広げる
③野菜をのせて巻く(結構たっぷりでも大丈夫)
④巻き終わりを下にして600Wで3分、ひっくり返してさらに3分加熱

あら熱をとったら厚めの輪切りにする

タレは、レンチンした時にでた汁にすりおろした生姜、ゴマ油、塩を混ぜたもの
(私はポン酢でいただきました)

簡単なのに美味しいですよ。