天然センス舎　ありきたりの日々

毎年忙しくて、あまり行事食も作っていないのですが、
7日夜には七草粥をつくりました。

ただ、スーパーなどで、買ってくるのも何なので、
庭の草を少しつんできて。

なずな、はこべ、ふじな。で、庭先の三草。
仏の座も、ありましたけど、ちょっと見つからなかった
去年の除草のとき全部とっちゃったかもしれない（笑）
三つ葉せりと、大根葉、こまつな、蕪菜。で冷蔵庫
野菜室から、四草。

庭には、結構食べられる草が自生しています。
食べられる野草の本を買ってみて読み、びっくりしました。
ハコベなど、子供のころ飼っていた小鳥たちの好物で
よく摘んであげていました。

なんちゃって七草は、良く洗い刻んで軽く塩もみし、
炊き上がったお粥さんに混ぜました。
白いお米に緑の葉物、とてもきれいです。

おかずは、おでん。前日から仕込み済み。
烏賊バター。小松菜添え。

年末から正月のご馳走で、お腹を休めるのが目的の、
七草粥ですが、家の場合は、お腹を酷使することが
なかったので、おでんだと、
みなご飯が進まないことを見越しての、お粥さんです。