薬剤師てるちゃんのサプリメント日記

なんとか今年中に書かなくちゃ～
と思いつつ、今になってしまいました（汗）


今年の5月に植えた”稲”。
10月に収穫して室内に干していました。

さていよいよ”もみがら”を取り外して、
お米にします！（11月12日にしました）

まずは穂からもみをはずす作業。
新聞紙の上に穂を置いて、
もみの部分にお茶碗を伏せて手で押さえ、
穂をゆっくりとひっぱりながら、バラバラにする。

もっと大雑把にやって良かったんだけど、
慣れないので最初結構丁寧にやって時間がかかった。



もみを全部取ると小皿一杯分。
こんなもの？なんか少ないねぇぇ。。。
まぁ沢山あっても作業が大変だしね。

さてこれからはもみがらを取り除く作業。
すり鉢に入れて、野球ボールでこする。


もみがらが外れてくるので、
息を吹きかける。するともみがらだけ飛んでいく。

何度も何度もこの繰り返し。
いやいや、かなり忍耐作業です。
息子Ｈｉｒｏもお手伝い、、、でも作業量はそれほど変わらず。。。

やっとできた～～～！！！！

と思って計量すると、１／４カップ。

おぉぉ、、、
半年間丹精込めて作って、

１／４カップ、、、、

切ない。いやこんなものか。

白米と混ぜて炊きました。



美味しかったです！！とっても香ばしくて！

でもつくづく思います。
お百姓さんって大変です！
これからはもっともっと１粒１粒感謝して食さなければ☆

いつも美味しいご飯をありがとうございます♪

”バケツ稲”成長日記１～田植え　2010.06.23　　
”バケツ稲”成長日記2～穂が出てきたよ 2010.09.02
”バケツ稲”成長日記3～稲刈り 2010.10.07


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