|
|
|
2020年08月23日
カテゴリ：カテゴリ未分類
猛暑続きで毎日の調理が大変です
私の場合は 翌日の夕飯の準備をしておくのでほとんどが冷蔵庫保管 煮物はまだよいのですが 炒め物はさすがに美味しくなくなります でも仕方ないので焼肉もさっと焼いておきます 翌日食べるときにはレンジで温めてから たれをもう一度つけて食べてもらってます 私が帰宅するときには家族はすでに食べ終わった後です 早く夏が終わらないかな・・・ 夕飯の準備だけを考えるとそう思うのですが・・ 主人ももう少し夕飯の準備ができると良いのですが 家事に苦手なものってあるのですよね 主人は洗濯、掃除や庭の手入れは得意なのですが 台所の片付けも得意 調理だけは苦手のようです 最近の暑さで素麺料理も多くなりました 何時もつけ麺では飽きるので ここ最近はまっているのがサラダ風素麺です 誰かのレシピ情報を少しアレンジしました  かけてあるたれが美味しいのです オクラは輪切りトマトは小さく角切りです 大葉は千切りしておきます 素麺はやや硬めに茹でます たれはごま油とすりごま大匙１ そして塩コショウ適宜 この中にめんつゆ大匙２とシーチキン１缶を汁ごと混ぜます トマトとオクラも混ぜます 麺の上からかけて大葉を載せます 食べるときに混ぜてね 量は２人分ですよ これだと冷蔵庫に準備しておいて食べるときに混ぜてもらうので 大丈夫です 何かほかに作り置きして美味しいレシピ皆さんご存知ありませんか？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
こんばんは！
翌日の分をつくりおきするのですね… 私にはとてもできない技です(^-^; 作り置きはしないけど、 「つくおき」っていうサイトはよく見て、 いろいろ作ります。 便利ですよ＾＾ (2020年08月23日 20時36分50秒)
前の日に作って冷蔵保管なんですね。
いろいろ工夫してらっしゃいますね。 夏場は特に、難しいですよね。 次女の旦那さんが、まさに 調理だけが苦手！タイプのようです。 ちなみに、うちは、すべて、苦手というか 辞退派です。困ったものです。。。。（苦笑） (2020年08月27日 20時51分47秒) |
|
