ここのところ、体調がすぐれなかったこともあり、お酒から遠ざかってました。

やっと復活して、しかも、だんな様もいる土曜日ということで、

アルコール摂取決定～！！

おつまみは

豆腐の肉味噌サラダとエビマヨ～♪

餃子とエビのサラダを作ろうと思ったのですが、

ちょっと残ったコンデンスミルクを発見・・・。

じゃあ、エビマヨにしよう！と軌道修正☆

肉味噌サラダは、レタス・きゅうり・にんじんをごま油と塩、レモンでさっと和えて

その上に豆腐、肉味噌、白髪ねぎ、糸唐辛子をのせたら出来上がり～。

ピリ辛でおいしいです。

エビマヨはふわふわの衣が好きなので、エビを揚げ焼きするときの衣に

卵白を泡立ててメレンゲ状にしたものを加えてみました。

だんな様はこれとスーパーで買ってきた串揚げセットを食べてました。

さすがに私はそれは食べれず・・・。

ビールが進んで困っちゃいました～♪

 
飲みすぎて足の小指ぶつけてましたね。

イタカッタヨ・・・（T_T)

ちなみに夜「かもめ食堂」を見たので、朝はなんとなく

おにぎりにしてみました。（おかずいらないから楽よね）

具は鮭とおかかで。

お天気もいいので、洗濯でもします～♪