わたしのブログ

オープンしてまだ１年３ヶ月だから、

まだまだ"知る人ぞ、知る"状態の、

東中野・福建家庭料理　旬の香さん。

　　　　奥様「ウチ、中二階だから、目立たないんじゃ、無いですか？」

うーん、"目立つ"と言えば嘘になるけど。。。

通行人に食べているところを覗かれたくない人には

良いんじゃないですか？

　　　　奥様「どうしたら宣伝になりますか？」

うーん、

お金をかけて広告を出せば必ずお客さんが来る時代では有りませんから。

初めて来たお客さんを喜ばせて、

地道にクチコミを狙うしか無いのではないでしょうか？

・・・そんな相談事を一昨日、受けまして、

心配になって昨日伺ってみたら、テーブル席が満席で

心配して損しちゃいましたよｗ

昨日は、

「スパイシー落花生」で"辛いモード"に火がついちゃいまして、

一昨日から気になっていた「爆裂　火鍋」（２人前）を一人で頂いちゃいました♪

　　　　旦那さん「辛いの大丈夫？　ホント、２人前？」

はい、西荻窪のtrattoria 29さんでは「イタリア人の胃袋」と

お墨付きを頂きましたから、大丈夫。。。

と、最初は思っていましたがｗ

　　　　出てくる、出てくる。。。尋常な量では無い鍋の具材がｗ

　　　　30センチ程の長さの長皿に"野菜盛り"と"野菜＆シーフード盛り"の二皿。

　　　　そして、直径20センチ強の丸いお皿に、豚＆鶏肉盛りが一皿。

　　　　あの...。世間ではこのボリュームは２人前と呼ばず、

　　　　３～４人前と呼ぶと思うんですが。。。

　　　　"火鍋"と言っても、"しゃぶしゃぶタイプ"では無く、

　　　　ホールの唐辛子が20本以上、プカプカ浮いている

　　　　真っ赤な麻辣スープで煮込む。。。

　　　　鱈・牡蠣・イカ・豚肉・鶏肉・プリプリの肉団子・

　　　　白菜・レタス・春菊・長ねぎ・にんじん・椎茸・えのき茸・しめじ茸・

　　　　キクラゲ・もやし・春雨・寄せ豆腐。。。

　　　　こんなに入って、１人前1600円はオトクですよ♪

一口目はそれほど激辛ではないんだけど、

だんだんこみ上げてくるウマ辛で、

３皿の具材、殆ど、完食・・・といきたかった所だけど。

あまりのボリュームで、今回だけは、

ホント、３年ぶりくらいに、外食で食べきれなかったかな。

辛くて爽快で美味しいけど、最後の５口分位を残してね。

でも、無理をしなくて良かった。。。

それでなくても、今朝は"二度目の刺激"が某所で実感できましたからｗ

基本は２人前からのお鍋ですが、

おひとり様に限り、１人前でも提供するそうですから、是非に♪

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