わたしのブログ

ブログを見た友人から"新年会"の打診も受けた

東中野・福建家庭料理　旬の香さん。

そう、

以前もここで何度か紹介をした事がある、

"異業種懇親会"の幹事さんから、

　　　　＞今度、是非あの福建家庭料理のお店で新年会を！

あの・・・

"異業種懇親会"の忘年会を三ノ輪の興さんで開催するのは

来週でしょ？　

もう新年会の話が出るのは、ちょいと早過ぎませんか？

さてさて、旬の香さんで、

昨日、またまたお気に入りのメニューに出逢いました！

それは、

「自家製 油淋鶏」

　　　　私「"自家製"って、どんな特長が有るんですか？」

　　　　店主「"油淋鶏"は"ねぎだれ"で出している所が多いけど、

　　　　　　　　ウチは"少し辛い"と"辛い"の２種類出せるね！」

"少し辛い"って、

去年あたり凄く流行ったけどｗ

とても興味をそそられる、フレーズ♪

まずは、

"少し辛い"をオーダーして、

それが気に入ったら、"辛い"にもトライする事にしましょう！

　　　　カラカラッと気持ちの良い音を立てて

　　　　揚げたてで登場した油淋鶏は、

　　　　鶏肉部分の味付けはシンプルなんだけど、

　　　　ソースがすこぶる香ばしくて！

　　　　ソースは甘酢味がベース。

　　　　でも、生姜とニンニク・ネギの香りが舞い上がって、

　　　　カラッと揚がった唐辛子の香りと辛さと相まって、

　　　　ゾクゾクッとするほど、ウマ辛♪

"異業種懇親会"の幹事さーん

新年会メンバーの中には

おクチが達者な方が加わるかも知れないけど、

その方の舌も唸らせるメニュー、見つけておきましたよ♪


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