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テーマ:日本酒って奥が深いですね(81)
カテゴリ:日本酒
磯自慢 特別本醸造 秘蔵寒造り 山田錦を飲みました
使用米:兵庫県産山田錦 精米歩合:麹55% 掛60% 使用酵母:NEW5 日本酒度:+5-+7 酸度:1.1 アルコール度:約16度 やはり安定した吟醸香と 山田錦の旨味 そしてくどさがなくさらっとしています この特別本醸造酒は普通ではないと思いました お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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