小桃堂　亜莉のつれづれ日記　おいしい。きれい。きもちいい。

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今日は浦和のkuuでの年内最後のパン講座でした！
今日は基本の亜莉パンです～。
こぶたでは、来月がこの基本の亜莉パン講座になります！

ベーグルの次はこれ！ということで、初心者向けの講座なので、初めてのパンづくりという方も多かったです。
でも、基本ができてしまえばアレンジが無限なのがパンの面白いところ！！

今日のメニューは・・・
イングリッシュマフィン（コーングリッツを忘れて・・・胡麻になりました。涙）
ウィーンロール（芥子の実を飾って香ばしく）
サブジパン（亜莉特製のサブジをたっぷり包んだ）
くるみパン（バリッと皮を香ばしく焼いた）
さつまーにゅ（甘みを最大に引き出したサツマイモのおいしさ）
kuuの美味しいサイドメニューは・・・
ごぼうの揚げ煮
ひじきとレタスのサラダ
雑穀のスープ
リンゴの塩煮

ごぼうとサラダをイングリッシュマフィンにはさんで食べると、めちゃめちゃ美味しい！！
リンゴの塩煮はサツマーニュにのせるとおいしいの～～～～！！
いやぁ、こうやってコラボがうまくいくのはうれしいねぇ。
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で、かえってきて明日のこぶた＜おやつぱん＞の買い出し。
小桃のお迎えにいって、さらに買い出し。
ついでに夕飯の買い物も。
亜莉「何食べたい～～～～？？？」
小桃「ん～～～、みどりのやさい！！」
亜莉「それはママも食べたいなぁ。」
ということで、空芯菜を炒めようかと思ったら、一束があまりに高くてあきらめる。
結局小松菜に落ち着いた。

シチューが食べたいという小桃に、作るのが簡単であっさりしたものが食べたい私。
「じゃぁ、ジャスミンライス炊いて、何かスープ作ろうよ！！」といったら、あっさりokがでました。（笑）

で、夕飯は・・・
ジャスミンライス
アサリの北部風スープ
小松菜のニンニク炒め
エリンギのオーブン焼き
オクラを茹でたの（私はシーズニングソース、小桃はニンニクショウガ醤油）
ホワイトコーンの炒め物
これ、２０分でできます。（ご飯の早炊きの間にできる）

そんでもって、小桃がディルが食べられるようになったので、また一緒に楽しめるものが増えたわ～～！！！
いやぁ、北部風スープが頻繁に食べられるかと思うと、嬉しい。
大満足の夕飯でした。
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マッサージのキャンセルが出たのでお知らせです～。

１０／２　１０時から１３時
１０／６　１０時から１３時

いつも早々にうまってしまう午前枠なので、ご予定が合う方はぜひ～。
お申し込みはくれぐれもメッセージからお願いいたします。