|
テーマ:暮らしを楽しむ(385857)
カテゴリ:内山の、人、お店、企業、場
中華レストラン「秀山」さん ユっぴー・コスモスです。 《コスモス街道》を、応援してくださいね♪→ 今日の内山・コスモス街道は、風がありましたが、 陽射しが穏やかな一日でした。 コスモス街道には、「屏風岩」という迫力ある岩山があります。 そのふもとの東側に、 「秀山」 という 中華レストラン があります。 午後、久し振りにその「秀山」さんへ出かけました。 今日の「屏風岩」(ななめ西方向から望む) 「屏風岩」は安定感のある格好の良い岩山で↑、山の上には松が生え、 山の下方は、カラマツの木々に包まれています。 「信州サンセットポイント百選」の一つ。 (夏至の前後、屏風岩に沈む夕陽は最高と言われています。) 今の時期は、カラマツの枝は裸です。 「秀山」さんと「屏風岩」 「秀山」さんは、窓の大きい、明るく清潔感のある、気持ちの良いレストラン。 シェフの長岡さんとその奥様とで切り盛りしています。 メニューはオーソドックスなラインナップ。 お腹を空かせた庶民の期待を外さない(というのでしょうか?)きっちりした味で、 安心感のあるお店です。 本日は、「秀山」さんでのユっぴーのお気に入りの一つ、 ★ 五目焼きそば ★ を注文しました。 ☆厨房で調理中のシェフ長岡氏→ 両面をこんがりと焼いた中華麺の玉をお皿に移し・・ その上に、トロリ♪ と、 具の入ったとろみあんをかけます。。↑ ・・すると・・♪ 五目焼きそばのできあがり♪ 辛子を付けお酢をかけていただきました。 外側は、こんがり、カリッ♪ として中はやわらかい中華麺に あんがしみこんだ味が、なんとも言えないのです。 「おいしい~♪」 お腹もいっぱい。 *しあわせです* 「秀山」さんは、昭和54年7月から営業を始められ、 今年で26年くらいになるそうです。 5月のゴールデンウィークなど観光シーズンの連休などは、 お客様も多くて混み合うのだそう。 よく出る人気メニューは、 「五目ラーメン(あんかけ風)」や 「五目焼きそば(あんかけ風)」(今日ユっぴーがいただいたものです。750円。) 「タンメン」 など、とのこと。 シンプルな、「ラーメン」 も 美味しいですよ。 (しょう油味、580円) お店のお奨めとしては、 「肉野菜炒め定食」(800円)が、ボリュームがあってお得ですとのこと。 「餃子」も美味しいです。 シーズンに見える別荘のお客様の中には、 こちらの「ニラレバ炒め」のファンで必ず注文される方もいらっしゃるそう。 ユっぴーは、「冷し中華」もお気に入りですが、これは夏期限定。 宴会も、ご予算に応じご用意いたしますとのこと。 少し別の方向からみた「屏風岩」 この「屏風岩」の辺りは内山峡の中でも景色の良い場所の一つ。 春夏秋冬それぞれの良さ・美しさがありますが、 奥様が一番お気に入りの季節は、 カラマツの新緑の季節 だそうです。 もし、内山・コスモス街道を通りかかりましたら 一度、 「屏風岩」の下の中華レストラン「秀山」さんに、 立ち寄ってみてくださいね。 私も次に違うメニューをいただいたときには、 またご紹介したいと思います。 ☆オマケの画像(?) よくみえる近所の小父様達 実はユっぴーのお友達。 「お客も取材しねのかぃ?!」と、にぎやかでした。(笑) 《コスモス街道》を、応援してくださいね♪→ ~~~~~~~~~ ♪~~~~~~~~~~ ♪ コスモス街道から、 「風」を届けるメールマガジン、 *コスモス街道*風メール♪は、こちら♪です ~~~~~~~~~~~~~~~♪~~~~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[内山の、人、お店、企業、場] カテゴリの最新記事
五目焼きそばおいしそうですね!内山・コスモス街道いつか行ってみたいです。もちろん撮影機材を携えてです。
(2006.02.26 10:06:33)
自然を愛する人さん こちらこそコメントをありがとうございます。
自然を愛する人さんの写真は、私の中から様々なイメージや言葉を導き出してくださるので大好きです。 >五目焼きそばおいしそうですね! おいしいですよ~。 外側カリッ、中はやわらかい麺にあんが絡んだ味がとてもいいんです。(あ、記事の中にそう書いておこうかしらん) >内山・コスモス街道いつか行ってみたいです。もちろん撮影機材を携えてです。 ぜひいらしてくださいね! (2006.02.26 10:38:12)
素敵ブログ拝見しました(≧∇≦)
ありがとうございました♪ テマエミソですが~‥父のつくったラーメンおいしいです!(〃∀〃) これからも秀山をよろしくお願いしまーす☆ (2006.03.19 20:35:51)
ながおかゆりさん
このブログへの書き込み、ありがとうございます♪ >素敵ブログ拝見しました(≧∇≦) >ありがとうございました♪ わーうれしいです。どうもありがとう! >テマエミソですが~‥父のつくったラーメンおいしいです!(〃∀〃) >これからも秀山をよろしくお願いしまーす☆ うんうん。ゆりさんのお父さんの作られるラーメン、 本当に美味しいですよね! また食べにいきますよ~ (2006.03.20 03:36:15)
はじめまして。
今度、254号経由で佐久~山梨ドライブの予定です。ちょうどこのあたりで昼になるので寄ってみたいです。付近には道の駅も無いし休憩にもちょうど良いかも。。。 (2015.04.19 05:28:04)
みけねこさん
>はじめまして。 はじめまして。 寄られてみましたか? >今度、254号経由で佐久~山梨ドライブの予定です。ちょうどこのあたりで昼になるので寄ってみたいです。付近には道の駅も無いし休憩にもちょうど良いかも。。。 コメントにずっと気付かなくってすみません。 またコスモス街道、いらしてくださいね。 (2015.06.30 14:49:08) |