|
|
|
2006.06.26
テーマ：地域を楽しむ(329)
カテゴリ：ワクワク♪
 ☆べこもち☆ ユっぴー・コスモスです。 《コスモス街道》を、応援してくださいね♪→  うちのおばあちゃんのお友達から、 べこもち が送られてきました。 青森県下北半島突端の、 大間、佐井、 といった村で作られている、お餅です。 うるち米ともち米の粉を半々に混ぜ、 お砂糖を少し混ぜて水でこね、 お花などの模様～＊を、金太郎飴の要領で作り、 蒸かして作る、のだそうでーす。 ちょっと、この写真では、 細かいところまでは判らないかもしれませんが、 けっこう芸の細かいモヨウなんです。 んーーとですね、 繭ちゃんと倉品翔君のライブの記事を、 アップしたいと思っているのですが、 も～、すこーーしお待ちくださいませ～（はあと） 補足～＊ おばあちゃんの嫁ぎ先は、青森県下北半島の「佐井村」というところ。 べこ餅って、けっこう美味しいんですよ～～ん♪ 《コスモス街道》を、応援してくださいね♪→ ～～～～～～～～～ ♪～～～～～～～～～～ ♪ コスモス街道から、 「風」を届けるメールマガジン、 ＊コスモス街道＊風メール♪は、こちら♪です ～～～～～～～～～～～～～～～♪～～～～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
この辺でいう「やしょうま」に似ていますよね。
義母が春になると作りますよ。 材料はおそらく同じだと思われますが、写真の方が絵柄が綺麗ですね。 これだと食べるのも勿体無くかんじてしまいます。 (2006.06.26 19:18:14)
stardustさん こんばんは。
＞この辺でいう「やしょうま」に似ていますよね。 ＞義母が春になると作りますよ。 ふーむ。そうなんですか？！ 春に作るのですか？ ＞材料はおそらく同じだと思われますが、写真の方が絵柄が綺麗ですね。 ＞これだと食べるのも勿体無くかんじてしまいます。 フムフム、、 「やしょうま」 って、一度もお目にかかったことありません。 だんだん廃れてしまっているのでしょうか、うーん残念～ 今度味見させてくださいね。 (2006.06.26 20:22:31)
カマボコにしか見えないじょぉぉぉ♪
(2006.06.27 00:14:17)
たらやんさん こんばんは。
＞カマボコにしか見えないじょぉぉぉ♪ ああ、この写真では大きさが判らないからかもね。 長さが１２～１３センチ、幅が７～８センチ、 厚みが二センチ、 くらいで、けっこう大きいです。 (2006.06.27 01:39:15)
【まっち】さん おはようございます。
＞聞いたことはあるけど、見たのは初めて。 ＞へぇ～ ホント芸が細かいんだ。 そうなんです。 で、やっぱり作った人によって細かいのあり大雑把なのあり、と個性が出るみたい（笑） ＞蚕 昔はどこの農家でも飼ってたんだけどね。 ＞今は皆無状態。 虫さん達と、それこそ共生してたんですね。。それって凄いかも。 (2006.06.27 10:10:47)
べこもち、なつかしいです！
でも、こんなに綺麗なのは初めてかも。 ぎゅうひ餅のような、すあまのような、甘いお餅は小さい頃のおやつだったかな？ うちは津軽地方だったから？作るのは見たことありませんが頂き物で食べたような気がします。 昔はおやつも甘いものも、みんな手作りだったんですよね。 そう言えば､こっちにきてから「おやき」が大好きになりました。 高原のパン屋さんの「ごはんパン」もお焼きみたいで好きで～す。 あら、私って､食べ物の話になるといろいろ話が飛んでしまうんですよね～（笑） ついでに”大間のまぐろ”が食べた～い！！（爆） (2006.06.27 13:19:15)
Aikoさん こんにちは。
＞べこもち、なつかしいです！ ＞でも、こんなに綺麗なのは初めてかも。 Aikoさん青森のご出身でしたよね。 ＞ぎゅうひ餅のような、すあまのような、甘いお餅は小さい頃のおやつだったかな？ ＞うちは津軽地方だったから？作るのは見たことありませんが頂き物で食べたような気がします。 Aikoさんは津軽地方だったのですね。 おばあちゃんも、生まれ育ちは津軽で、結婚して下北に来たのです。 津軽と下北では、言葉も習慣も少しずつ違っているそうですね。 ＞昔はおやつも甘いものも、みんな手作りだったんですよね。 そう、売ってるお菓子はなかなか買ってもらえなかったようですね。 ＞そう言えば､こっちにきてから「おやき」が大好きになりました。 ＞高原のパン屋さんの「ごはんパン」もお焼きみたいで好きで～す。 お焼きも美味しくて私は好きです。 （おばあちゃんはおやき、食べませんが。） ＞あら、私って､食べ物の話になるといろいろ話が飛んでしまうんですよね～（笑） ＞ついでに”大間のまぐろ”が食べた～い！！（爆） 大間のまぐろ、有名ですよね。 ユっぴーは下北へ行ってはじめて、「ウニの本当の美味しさ」を知りました♪ (2006.06.27 14:21:37)
何か美味しそうだけど、食べちゃうのモッタイナイ。
飾って置きたいねー。 >金太郎飴の要領で作り、蒸かして作る、のだそうでーす。 ほーほー、納得。^^ (2006.06.27 16:01:23)
hiro1194058さん こんにちは～
＞何か美味しそうだけど、食べちゃうのモッタイナイ。 ＞飾って置きたいねー。 そーですよね～。 でも、飾っておくと、カビが生えまーす。 （^_-）☆ (2006.06.27 17:58:13)
アトムおじさん こんばんは。
＞きれいなお餅ですね。 ＞昨年、青森を旅したとき、白神山地の空気のよさに驚きました。 ＞あの空気の感触を、ふと、思い出しました。(笑） 白神山地、行ってみたいところです。 おばあちゃんの田舎（下北の漁村）は、本州最北の海辺。 空気は潮風です。 (2006.06.27 22:19:04)
べこもちを、通販で変えないものかと探していてこちらに辿りつきました。もう15年以上都内に住んでいるのですが、生まれは、ユっぴー・コスモスさんのおばあちゃんの嫁ぎ先の［佐井村］です。私は釣りをするので、たまに南牧村や妙義の方へ行きます。荒船温泉によく寄ってました。なんだか全然関連性のなさそうな場所同士が、繋がっていることにびっくり！ユっぴー・コスモスさんのおばあちゃんのこと、ウチの親は知ってるかもですね！
(2013.06.07 23:33:35)
myuさん 書き込みありがとうございます。
＞べこもちを、通販で変えないものかと探していてこちらに辿りつきました。もう15年以上都内に住んでいるのですが、生まれは、ユっぴー・コスモスさんのおばあちゃんの嫁ぎ先の［佐井村］です。私は釣りをするので、たまに南牧村や妙義の方へ行きます。荒船温泉によく寄ってました。なんだか全然関連性のなさそうな場所同士が、繋がっていることにびっくり！ユっぴー・コスモスさんのおばあちゃんのこと、ウチの親は知ってるかもですね！ ----- そうですね、もしかしたらね。 以前はよく送ってきてくれていましたが、 おばあちゃんのお友達や親戚もだんだん歳をとり、 べこもちが送られてくること少なくなりました。 何となく、寂しいです。 (2013.06.19 17:53:13) |
