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2006.06.26
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カテゴリ:ワクワク♪
       べこもち1
        ☆べこもち☆

ユっぴー・コスモスです。

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うちのおばあちゃんのお友達から、
べこもち が送られてきました。

青森県下北半島突端の、
大間、佐井、
といった村で作られている、お餅です。

うるち米ともち米の粉を半々に混ぜ、
お砂糖を少し混ぜて水でこね、
お花などの模様~*を、金太郎飴の要領で作り、
蒸かして作る、のだそうでーす。

ちょっと、この写真では、
細かいところまでは判らないかもしれませんが、
けっこう芸の細かいモヨウなんです。


んーーとですね、
繭ちゃんと倉品翔君のライブの記事を、
アップしたいと思っているのですが、
も~、すこーーしお待ちくださいませ~(はあと)


補足~*

 おばあちゃんの嫁ぎ先は、青森県下北半島の「佐井村」というところ。
 べこ餅って、けっこう美味しいんですよ~~ん♪






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最終更新日  2006.06.26 19:09:54
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Re:べこもち、って知ってますかー?(06/26)   stardust さん
この辺でいう「やしょうま」に似ていますよね。
義母が春になると作りますよ。
材料はおそらく同じだと思われますが、写真の方が絵柄が綺麗ですね。
これだと食べるのも勿体無くかんじてしまいます。 (2006.06.26 19:18:14)

Re[1]:べこもち、って知ってますかー?(06/26)   コスモス街道のユっぴー♪ さん
stardustさん こんばんは。

>この辺でいう「やしょうま」に似ていますよね。
>義母が春になると作りますよ。

ふーむ。そうなんですか?!
春に作るのですか?

>材料はおそらく同じだと思われますが、写真の方が絵柄が綺麗ですね。
>これだと食べるのも勿体無くかんじてしまいます。

フムフム、、
「やしょうま」
って、一度もお目にかかったことありません。
だんだん廃れてしまっているのでしょうか、うーん残念~
今度味見させてくださいね。
(2006.06.26 20:22:31)

(▼ω▼)ジーー   たらやん さん
カマボコにしか見えないじょぉぉぉ♪ (2006.06.27 00:14:17)

Re:(▼ω▼)ジーー(06/26)   コスモス街道のユっぴー♪ さん
たらやんさん こんばんは。

>カマボコにしか見えないじょぉぉぉ♪

ああ、この写真では大きさが判らないからかもね。
長さが12~13センチ、幅が7~8センチ、
厚みが二センチ、
くらいで、けっこう大きいです。
(2006.06.27 01:39:15)

Re:べこもち、って知ってますかー?(06/26)   【まっち】 さん
聞いたことはあるけど、見たのは初めて。
へぇ~ ホント芸が細かいんだ。

蚕 昔はどこの農家でも飼ってたんだけどね。
今は皆無状態。 (2006.06.27 09:46:32)

Re[1]:べこもち、って知ってますかー?(06/26)   コスモス街道のユっぴー♪ さん
【まっち】さん おはようございます。

>聞いたことはあるけど、見たのは初めて。
>へぇ~ ホント芸が細かいんだ。

そうなんです。
で、やっぱり作った人によって細かいのあり大雑把なのあり、と個性が出るみたい(笑)

>蚕 昔はどこの農家でも飼ってたんだけどね。
>今は皆無状態。

虫さん達と、それこそ共生してたんですね。。それって凄いかも。
(2006.06.27 10:10:47)

おいしそう~♪   Aiko さん
べこもち、なつかしいです!
でも、こんなに綺麗なのは初めてかも。

ぎゅうひ餅のような、すあまのような、甘いお餅は小さい頃のおやつだったかな?
うちは津軽地方だったから?作るのは見たことありませんが頂き物で食べたような気がします。

昔はおやつも甘いものも、みんな手作りだったんですよね。
そう言えば、こっちにきてから「おやき」が大好きになりました。
高原のパン屋さんの「ごはんパン」もお焼きみたいで好きで~す。

あら、私って、食べ物の話になるといろいろ話が飛んでしまうんですよね~(笑)
ついでに”大間のまぐろ”が食べた~い!!(爆) (2006.06.27 13:19:15)

Re:おいしそう~♪(06/26)   コスモス街道のユっぴー♪ さん
Aikoさん こんにちは。

>べこもち、なつかしいです!
>でも、こんなに綺麗なのは初めてかも。

Aikoさん青森のご出身でしたよね。

>ぎゅうひ餅のような、すあまのような、甘いお餅は小さい頃のおやつだったかな?
>うちは津軽地方だったから?作るのは見たことありませんが頂き物で食べたような気がします。

Aikoさんは津軽地方だったのですね。
おばあちゃんも、生まれ育ちは津軽で、結婚して下北に来たのです。
津軽と下北では、言葉も習慣も少しずつ違っているそうですね。

>昔はおやつも甘いものも、みんな手作りだったんですよね。

そう、売ってるお菓子はなかなか買ってもらえなかったようですね。

>そう言えば、こっちにきてから「おやき」が大好きになりました。
>高原のパン屋さんの「ごはんパン」もお焼きみたいで好きで~す。

お焼きも美味しくて私は好きです。
(おばあちゃんはおやき、食べませんが。)

>あら、私って、食べ物の話になるといろいろ話が飛んでしまうんですよね~(笑)
>ついでに”大間のまぐろ”が食べた~い!!(爆)

大間のまぐろ、有名ですよね。
ユっぴーは下北へ行ってはじめて、「ウニの本当の美味しさ」を知りました♪
(2006.06.27 14:21:37)

Re:べこもち、って知ってますかー?(06/26)   hiro1194058 さん
何か美味しそうだけど、食べちゃうのモッタイナイ。
飾って置きたいねー。

>金太郎飴の要領で作り、蒸かして作る、のだそうでーす。
ほーほー、納得。^^

(2006.06.27 16:01:23)

Re[1]:べこもち、って知ってますかー?(06/26)   コスモス街道のユっぴー♪ さん
hiro1194058さん こんにちは~

>何か美味しそうだけど、食べちゃうのモッタイナイ。
>飾って置きたいねー。

そーですよね~。
でも、飾っておくと、カビが生えまーす。
(^_-)☆
(2006.06.27 17:58:13)

Re:べこもち、って知ってますかー?(06/26)   アトムおじさん さん
きれいなお餅ですね。
昨年、青森を旅したとき、白神山地の空気のよさに驚きました。
あの空気の感触を、ふと、思い出しました。(笑)
(2006.06.27 21:05:57)

Re[1]:べこもち、って知ってますかー?(06/26)   コスモス街道のユっぴー♪ さん
アトムおじさん こんばんは。

>きれいなお餅ですね。
>昨年、青森を旅したとき、白神山地の空気のよさに驚きました。
>あの空気の感触を、ふと、思い出しました。(笑)

白神山地、行ってみたいところです。
おばあちゃんの田舎(下北の漁村)は、本州最北の海辺。
空気は潮風です。
(2006.06.27 22:19:04)

びっくりしました!   myu さん
べこもちを、通販で変えないものかと探していてこちらに辿りつきました。もう15年以上都内に住んでいるのですが、生まれは、ユっぴー・コスモスさんのおばあちゃんの嫁ぎ先の[佐井村]です。私は釣りをするので、たまに南牧村や妙義の方へ行きます。荒船温泉によく寄ってました。なんだか全然関連性のなさそうな場所同士が、繋がっていることにびっくり!ユっぴー・コスモスさんのおばあちゃんのこと、ウチの親は知ってるかもですね! (2013.06.07 23:33:35)

Re:びっくりしました!(06/26)   ユっぴー・コスモス さん
myuさん 書き込みありがとうございます。

>べこもちを、通販で変えないものかと探していてこちらに辿りつきました。もう15年以上都内に住んでいるのですが、生まれは、ユっぴー・コスモスさんのおばあちゃんの嫁ぎ先の[佐井村]です。私は釣りをするので、たまに南牧村や妙義の方へ行きます。荒船温泉によく寄ってました。なんだか全然関連性のなさそうな場所同士が、繋がっていることにびっくり!ユっぴー・コスモスさんのおばあちゃんのこと、ウチの親は知ってるかもですね!
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そうですね、もしかしたらね。
以前はよく送ってきてくれていましたが、
おばあちゃんのお友達や親戚もだんだん歳をとり、
べこもちが送られてくること少なくなりました。
何となく、寂しいです。 (2013.06.19 17:53:13)


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