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カテゴリ:ペンション
ようこそ、お越しくださいました。 この台風のお蔭?で、久しぶりの晴耕雨読の雨読に徹した昨日でした。 本を読んだり昼寝をしたり、溜まった洋画を見たり・・・ ようやく夏が終わったのだな~と、 感慨深げに時化の海を眺めております。 昨日は、台風に備えて船を上架し、 荒天対策を施してきました。 元々私はヨットマンでしたから、 海と天候に対する知識と知恵は人並みです。 これが、シーマンシップというもの。 自分と乗員、船を出港からホームに帰るまで、 いかなることがあっても無事に帰る為の技術と知識、知恵がシーマンシップ。 これがないと、海の男とは言えませんからね。 いつだったか、友達家族とクルージングをしていた時、 ヨット操船をしている私を見て、 「さすが、海の男だな~~!」 なんて、小学生の友達の娘にからかわれたことがあったっけ。 タイトルに使っている、「忙中閑あり」 (忙しさの中に、ほっとのんびり出来る時間が取れる。) 「閑中忙あり」の方が私には合っているかなー。 (義務感の無い、のんびりとした中で、時たま大忙しの時がある) 合っているというより、好きかなと。 忙し過ぎると、ゆとりが無くなりますからね。 でも、今年の夏はいつもと少し違っていました。 何と言ったってハイヤー君が、いつもよりずっと協力的でした。 私が忙しさのあまり、うっかり忘れている大きな予約がありました。 通常の宿泊のお客様についての事は、 しつこいくらいに毎日チェックしています。 夕食の献立には、特に注意。 海鮮会席料理、バーベキュー、ビーフステーキディナーの数。 大人用、お子様用。 嫌いな物がある方、アレルギーの方、 二泊目の方の食材のかぶりが無いか・・・・・ でも、宿泊以外のイベントが忘れがちになってしまう。 特に、ランチの団体様の場合。 そのご予約をこなすためには、 前もって必要な食材を業者に 注文しておかなければなりません。 当日に、スタッフの誰かが 「あれ、今日○○様がいらっしゃる日じゃん!」 と、予約帳を見ながら大声で叫ぶ。 「ええっ、今日なの!!」 と、皆がびっくり。 皆がすっかりと忘れている。 慌てて、それをこなす為の食材を確認する。 するとどうでしょう、間に合うように食品庫には揃っている。 これ、私が気付かないうちに、 ハイヤー君がやってくれたものなのです。 その時は無意識の内に注文してたとか、 意味もなく多く仕込んでいたとか、 理由なく、多めに買い込んでいたとか。 そんな事が数回あり、全てうまくいき事無きを得る事ができました。 まったく、ハイヤー君もやってくれるもんです。 近頃の私とハイヤーセルフの関係は、大変しっくりといっています。 前は、別人格のような・・・別の意識体のような感覚でしたが、 今はほぼ同一人格というか身近な近い存在かな。 潜在意識と顕在意識の中間位にいつも控えている感じ。 9月からは、こういう“うっかり”もなくなるでしょう。 「閑中忙あり」ですから。 「忙」が無い時はこう言います。 「俺はのんびりするのに忙しいんだから!」 この言葉、使えるでしょう? こんなどんよりとした雲の中の金華山、いつも私を待っていてくれる・・・ 間もなく行けるからね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009.09.01 05:22:25
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