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Jan 16, 2013
カテゴリ：スコーン
２品目。 有楽町ルミネ内の大好きなスコーン専門店ｈｏｍｅ Ｆａｉｒｙｃａｋｅ Ｆａｉｒさんの新しく出たサレ系のスコーンをようやく実食してみることにしました。 お店に行くまでは、最近発売になった、ショコラのスコーンを食べるつもりだったのですが、よく考えたら、去年と同じものだったような気が・・・。 そのことをお店の人に尋ねると、やっぱり去年と同じものだとのこと。なので、急遽サレの方を食べることにしました。 いつものようにお店の人にいい子をチョイスしてもらって連れて帰ってきたのはこちら。
ベーコンオニオン。ソテーして甘味をだしたオニオンとベーコンをプレーン生地に練りこんで焼き上げたもの。
側面です。ソテーされて茶色くなったオニオンの粒粒がみえます。もちろん温めなおして食べました。温めるとオニオンの甘い香りが漂ってとっても美味しそう♪ では、実食！！ 外はサク、中はしっとりないつもの食感にウットリです。食べた瞬間にオニオンの風味が口の中に広がって、噛むと甘味がじゅわっと広がります。ベーコンはそれほど主張はしていませんが、温めたことによって、ベーコンの脂が溶け、それが生地にしみこんで旨味を与えていました。ベーコンにオニオンなんていうのも間違いない組合せなので、安心して食べられました。もっとも、私はそれほどベーコンが得意ではないのですが、それほどたっぷりと入っているわけではなかったので、私にはちょうどよかったです。前回のサーモンも美味しかったですが、こちらも美味しかったのでとっても満足でした。また、新しいものが出たら買いに行こうと思います。 さて、明日はどしようかな？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jan 16, 2013 08:59:16 PM
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