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Apr 5, 2014
テーマ：パン(825)
カテゴリ：ベーグル
晴れやかで気持ちがよかったけれど、意外と空気がひんやりしていて、日陰はちょっと寒かった一日。今週は割と低めな気温らしい。北海道ではこの時期にまだ雪降っているようだし、なんだかやっぱり変な気候です。 本日は土曜日なので、恒例のストックパンからのチョイス。お昼がしょっぱめだったので、スイーツ系が食べたい気分♪ってことでチョイスしたのはこちら。
ＫＡＲＩＮベーグルさんの粒餡クリチ・柚ベーグル。プレーン生地に粒餡、クリームチーズ、柚を巻き込んだベーグルです。
側面です。いつもよりも若干高さがある感じ。もちろん温め直して食べました。温めるとクリームチーズっぽい香りが漂って、とっても美味しそう♪ では、実食！！
ガブっと断面です。粒餡、クリームチーズがたっぷりと巻き込まれていて嬉しい♪甘さはいつものごとくとっても控えめなので、最後まで甘くて死にそうになるようなことはありませんでした。 粒餡は粒がちゃんと残っていましたが、ゴロゴロとした食感はないので、こしあん派の私でも不満はないぐらいでした。 クリームチーズはやや酸味のあるタイプでしたが、甘いあんこにこの酸味が一休み的な役割をしてくれて、食べ飽きなかったです。ゆずのふわっとした香りも、和風テイストな仕上がりのフレーバーに一役買っていて、すごくよかったです。 あんことクリームチーズっていう組み合わせも悪くなく、美味しいコラボなんだなあって思いました。プレーン生地でもいいですが、よもぎを混ぜ込んだ生地でも美味しかったかもしれません。いつかその組合せ作ってもらいたいかも。 さて、明日はグルメバーガー。楽しみだな！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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