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Dec 24, 2016
カテゴリ：スイーツ
３品目。
食後にはもちろんクリスマスケーキ♪うちは２人なので、ホールケーキは大きすぎて無理。なので、プチサイズのケーキを買ってきました。 最初は銀座三越で買うつもりでした。でも、候補のお店はどこもすでに長蛇の列！！もう、その長さをみたら戦意喪失。松屋銀座に移動しました。 松屋銀座の方が空いていて、どこのケーキ屋さんも難なく買える状態でした。あっちこっちケーキ屋さんのケースを見ながら、２つ買ってきたうちの一つがこちら。  シェ・シーマのモンブラン・ノエル。通年通して販売されているモンブランですが、それをクリスマス用にこんな可愛らしいクマちゃんのカップに入れられていました。めっちゃプリティです♪  上部から、トップには大きな栗の渋皮煮♪マロンクリームもモリモリになっていて、とっても美味しそう♪ では、実食！！  ガッツリと内部です。構成はしたから、スポンジ、カスタードクリーム、生クリーム、モンブランクリーム、栗の渋皮煮。スポンジはふわふわしていて、生クリームも軽やかです。カスタードクリームはちょっとしたアクセント的なので、あまり主張せず、でもこれがモンブランにはよかったです。 モンブランクリームは洋栗系のクリームで、かなりしっかりと固め。マロンのペーストよりも生クリームの方が多い感じで、その分少しマロンの風味が弱かったのが残念でした。 でも、甘さもちょうどよく、ラムなどのお酒も使っていないので、お子様向けの万人受けするモンブランでこれはこれで美味しかったです。 シェ・シーマといえばクレーム・タンジュですが、他のケーキも軽やかな美味しいなあ、と思いました。今度は気になったチョコレートのケーキを食べてみようと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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