ドメーヌ・ユージェニー・キャリオン シャブリ 2009
EUGENIE CARRION CHABLIS 2009ブルゴーニュ ラ・シャペル・ヴォーペルテーニュ村シャルドネ1935年より居を構える、家族経営の小さなドメーヌです。古典的なシャブリの製法で、果実味を活かすため樽は使用せず、ステンレスタンクで発酵し瓶詰めされます。との事です。ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店さんより、1,600円で購入。前回、安売りシャブリがハズレだったので、こちらは、ちょっと期待して・・・色は、ちょっと薄めです。安心のシャブリの柑橘系の香り。シャキッとした酸味とミネラル感があり、いかにもシャブリなんですが、いまいち、ほんのあと一歩、味が薄い&コクが無い。充分おいしいんですよ! お し い1,600円ですからね~ ★★★☆☆ は、星3つです。値段なりと言うところでしょう。リピートするほどのことは無い、普通のシャブリって感じです。1,000円ちょっとの金額でしたら、★★★★☆ 星4つなんですが・・・現在楽天で販売中の「ドメーヌ・ユージェニー・キャリオン シャブリ」