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2020.08.04
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カテゴリ:料理(レシピ)

今日は子羊のロースト、根セロリのピューレとバルサミコ酢のソース‼️
 
久しぶりのフランス産子羊の料理😃
もちろん写真は賄い用❗
 
背肉、ヒレ肉、バラの部位
 
久しぶりに食べたけど美味しい🎵
 
ヒレ肉は本当に柔らか❗
 
鞍下にくは柔らかく、シャクッとした食感
 
バラは旨味と、皮の香りが強くジューシー❗
 
最近はお客さんが多いので色々作れて楽しい✨
 
これからは集客大変そうだけど…
 
ダイニングバーマルシェはフランス料理のコースのみご予約承ります🎵
 
輸入食材マルシェで子羊色々販売してます❤️
 
#子羊料理 #アニョー #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ​輸入食材マルシェ





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最終更新日  2020.08.04 22:49:17
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