トコロテン!
海外に長く住んでいると、その地で手に入るものを使って日本食を作ることが、だんだんと上手くなっていきますVinママは和食党なので、ほとんど毎日和食を工夫してお料理していますVinパパも和食を食べるようになってから、かなり健康になったような気がしますで、最近のVin家のマイブーム・・・じゃじゃ~んトコロテンさすがにトコロテンはこちらで手に入るものでは作れないので、マブダチのゆ~こちゃんに日本からトコロテンの素&トコロテン突きを送ってもらいました~わざわざアリガトね~(感涙)出来上がりは・・・こんな感じです。ツルツルで、とっても美味しいある日の晩御飯・・・マグロ(中央市場仕入れ)の漬け丼にトコロテンとブロッコリーの和え物です。どうです?ヘルシーでしょう?****************************************************************話は変わりますが、最近お天気が悪く、今日は朝からずっと雨が降ってるブダペストでも気温は7~8度とかなり暖かくなって参りました春はもうすぐやってくる~雨の日だって、お散歩は欠かせません