～　今日の風　～

日頃の家事でエコを心がけています。

まず、光熱費を節約するために、長時間のガスの使用はできるだけ避けています。

そのためにこんなお鍋を使っています。

無水調理や余熱調理ができます。

長時間煮込むお料理や蒸し料理には圧力鍋を使います。

　　　　　　　　　　　　　　下で煮ながら、上で何種類かの野菜を蒸すこともします。

冷蔵庫は、ビニールカーテンをつけています。冬場は弱めにします。

　昨年夏に　柿田川湧水　に行きました。

　柿田川湧水群は、環境庁「名水百選」「二一世紀に残したい日本の自然百選」に認定されています。

　豊富な水量に加え、年間一五度前後の一定した水温、そのまま飲める水質。

　その清流域で営まれる生態系が一つとなって豊かな自然を創りだしています。

　　　　　　　　　　　　　・・・・

　私は行くまで何も知らず、柿田川はきれいな水をずっと保ち続けていたのかと

　思っていましたら、そうではなかったのですね。

ずっと長い間ナショナルトラスト運動を続けてこられた方が詳しく説明してくださいました。

　柿田川Wikipedia　より　↓

豊富な水を求めて工場が進出、排水のたれ流しにより水質は悪化し、魚も住めない状態になる。

1970年代には護岸のため、部分的に川縁がコンクリートに覆われるなどしたが、

1980年代には地元有志によるナショナルトラスト運動（工場の移転運動や清掃活動）が開始され、

カワセミ等も生息する環境が残された。現在もトラスト地の買い上げを行っており、

まだ一部未取得の部分がある。

一度は汚れてしまった柿田川も３０年近くかけて努力を重ねてあんな素晴らしい川になったのですね。

そこでお薦めの食器洗いクロスを、応援の気持ちを込めて、買って来ました。

それから、アクリルタワシを使っています。洗剤なしで落ちます。

お湯を使っても手が荒れません。

　　　　これはキットです。自分で作れます。

茶渋や落ちにくい汚れにはこれが一番です。

洗剤を使うときは、合成洗剤でなく無添加石鹸を使います。