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2006.08.05
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R de RIESSEC 2002

カテゴリ：wine

今日はRIESSECの造る辛口白ワインのR de RIESSEC 2002を飲むことにした。甘口白ワインとして有名なソーテルヌをフォアグラやデザートに合わせて飲んだことがあるが、辛口のワインは初めての経験。

味わいはやや苦味に近いハーブを感じ、酸も角があり、これを何年か寝かせていたらどうなるのだろうか？ボルドーの白ワインはブルゴーニュの白ワインが高騰するなか相対的にお手ごろに感じるが、このワインは現時点では判断が難しいと思う。

◆リューセックのつくる辛口白ワイン　エール・ド・リューセック［2002］





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Last updated  2006.08.09 16:41:20
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