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薬師堂だより

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秩父武甲0231

秩父武甲0231

2024.05.27
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玉葱を抜けばたちまち匂い満つ

 畑に行くと玉葱がほとんど倒れていました。
 野菜の本には8割程度倒れたら収穫の適期と書かれています。
 明日から大雨の予報が出ているので、思い切って抜くことにしました。
 2月末から体調が悪くその後の入院と、ほとんど手を掛けずに放置したままでしたが、雑草の中で育っていてくれました。
 私が黒マルチの穴から抜く係で、妻が茎を10センチ位残して切り、保存が長く出来るよう髭も切りました。
 辺り一面に新玉葱の香りが充満しました。
 これからネットに入れて軒下で保存すると、12月頃まで使えて重宝します。
 かなり疲れましたが、一大作業が終わりホッとしています。





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Last updated  2024.05.27 19:09:32
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