Y's room

今日は午前中から授業です。

しかーし。

今日は，
夜の授業までの空き時間が長すぎる。

というわけで，
どうやって暇を潰そう。

ゆっくり寿司でも食べようかと，
すし屋へ入る。

ビールが飲みたくなる気持を抑えながら，
えんがわを食べまくる。

最近ハマってきた。

どういうのが，美味しいえんがわなのかは
よくわからないけど，

食べたときのコリコリ感と，
後からくるミルキーさ！？というか，まろやかな感じがいいね～。

それが本当に質の高いえんがわかどうかは微妙だけど，
自分が美味しいと思えればいい。

イクラだってそう。
僕はどちらかと言うと，
堅くてしょっぱい天然のイクラより，
プチプチ感のある人工のイクラの方が好き。

ここでひとつウンチクを・・・

＜本物のイクラと人工のイクラの判別方法＞
イクラをお湯に通すと
(1) イクラが白っぽくなる→本物のイクラ
(2) 何も変化なし→人工のイクラ

是非お試しください。

（これは栄養士の資格を持っている知人から聞いた話です）

だいたいが人工なので，
がっかりするかもしれませんので，
実行する前には，覚悟が必要になるかもしれません（笑）