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2010.01.03
カテゴリ：雑記
正月の定番料理と云えば、おせちです。 日本では古代より、季節の変わり目の「節」の日に、 神に供え物をし、宴を開くという宮中行事が行われていました。 その時の料理がおせち料理の源流です。 そして「節」の日はたくさんありますが、 特に元日の節の料理が 有名になったのです。
このおせち料理は、妻が作ったもの・・・ ではなく、叔母の手作りです 料理上手な女性は素敵ですよね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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