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2009年02月17日
カテゴリ：蔵元紹介・北陸
蔵元について ・仕込み水が軟水で酒自体が非常に柔らかく軽い口当りで女性にも好まれる。 ・若緑という銘柄は、今井酒造店（長野県）でも作られています。 ・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ Ｈ１５ 、 金賞・・ － 主な銘柄 ○若緑 ＜吟醸＞ ◆吟醸 「治良三郎」 720ｍｌ すっきり辛口、のど越しがよくフルーテイな香り。 原料米：山田錦、精白：50％ ＜純米＞ ◆金紋「若緑」 1.8L－ やや辛口で味があり、喉越しすっきり 原料米：五百万石・加賀光（石川産）、精白：65％ ＜本醸造＞ ◆黒松「若緑」 1.8L やや辛口で喉越しすっきり 原料米：五百万石・加賀光（石川産）、精白：65％ ◆原酒「若緑」 1.8L やや辛口、味がある 原料米：五百万石・加賀光（石川産）、精白：65％ ＜普通種＞ ◆晩酌「若緑」 やや甘口で味があり、切れがよい 原料米：日本晴、精白：70％
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最終更新日
2009年02月17日 07時18分13秒
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