日本酒＆ぐい呑み ブログ

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　○比翼鶴　純米　ひやおろし　【ふつう↑】
　○豊盛　純米酒　【ふつう】
　○東峰一献　純米吟醸　ひやおろし　【ふつう】
　○純米酒　松和　【ふつう↑】
　○ゆうま　【ふつう】
　○無法松　特別純米酒　【ふつう↑】
　○金襴藤娘　純米大吟醸50　【ふつう↑】
　○和香牡丹　純米吟醸ヒノヒカリ50　【ふつう】
　○出羽鶴　純米酒　生もと仕込み　【もう一度飲みたい】
　○廣喜　特別純米　秋酒　月見ラベル　【ふつう↓】

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◆比翼鶴　純米　ひやおろし(福岡・比翼鶴酒造）
　スーパーの酒っぽいが、かなり酸味がある。
　甘味があって、酸味も聞いてるので食事に合いそう。
　「○ふつう↑」

◆豊盛　純米酒(福岡・豊村酒造)
　スーパーのお酒系。スーパーのお酒に近い。
　比翼鶴、豊盛よりスーパーの酒っぽい。
　けど、やっぱ、スーパーの酒よりはまろやかというか味がある感じ。
　たぶんスーパーの酒はなんか薄い気がするけど、そういうことはないんで、やっぱ、スーパーの酒よりはうまい。
　「○ふつう」　　
　
◆東峰一献　純米吟醸　ひやおろし　(福岡・片岡酒造場)
　アルコール感が濃い、若干ウィスキーっぽさもある。
　甘みもあり、全体的に味を感じる。
　甘み、アルコール感を一番に感じるが、酸味もそこそこある。
　コクのようなものはない。
　場合によっては、甘ったるいと感じるかも。
　「○ふつう」

◆純米酒　松和(福岡・旭松酒造)
　スーパーのお酒系。比翼鶴ほどではないが若干酸味があり。
　ふつうのスーパーの酒よりもまろやかさあり。
　食事に合いそう。普通の上って感じ。
　「○ふつう↑」

◆ゆうま(福岡・七曜酒造(元　星隈酒造）)
　フルティーで酸っぱい感じだけど、ぎりぎりＯＫってとこです。
　今どきのフルティーな感じの酒だな～って思う。
　メロン系
　「○ふつう」

◆無法松　特別純米酒(福岡・無法松酒造)
　酸味があるかな～そんな感じ。
　ベースはスーパーのお酒系かな～でもやっぱ違う気がする。
　美味しい系？酸味を感じる。
　＊このお酒の感想は、後からメモを見直しても自分でもよくわかりません
　「○ふつう」

◆金襴藤娘　純米大吟醸50(福岡・後藤酒造場)
　まろやかさとすっきりした感じ。上品な感じ。
　さすが純米大吟醸ってとこですね。
　「○ふつう↑」

◆和香牡丹　純米吟醸ヒノヒカリ50　(大分・三和酒類)　
　米っぽさ、甘み、アルコール感、まろやかさあり。ただ、ちょっと甘いかな～、酸味がもう一つ。
　「○ふつう」

※この蔵元のお酒で飲んだことがあるお酒（今回飲んだのも含めてます）
　 〇和香牡丹　純米酒　【もう一度飲みたい】　
　 ○和香牡丹　純米吟醸ヒノヒカリ50　【ふつう】

◆出羽鶴　純米酒　生もと仕込み　(秋田・出羽鶴酒造)
　アルコール感、米っぽさ甘みあり、結構いい。
　「○もう一度飲みたい」　

◆廣喜　特別純米　秋酒　月見ラベル（岩手・紫波酒造）
　あっさりした感じ。
　「○ふつう↓」



　
　こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。