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2019.10.15
「いちごバター」が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“ 10/14(月) 18:29配信 156 MBSニュース 「いちごバター」が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“ MBSニュース 朝食の新しい相棒が滋賀県豊郷町(4)
テーマ：ご当地グルメ(4533)
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「いちごバター」が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“
10/14(月) 18:29配信 156 MBSニュース 「いちごバター」紀ノ国屋 いちごバター【紀ノ国屋】が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“ MBSニュース 朝食の新しい相棒が滋賀県豊郷町で誕生しました。その名も「いちごバター」。トーストとの相性抜群で販売開始から半年で海外進出を果たしたのですが、生みの親はサラリーマンから転身したイチゴ農家でした。 滋賀発「いちごバター」紀ノ国屋 いちごバター【紀ノ国屋】が大人気 「いちごバター」紀ノ国屋 いちごバター【紀ノ国屋】が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“ 滋賀県豊郷町の観光案内所で「いちごバター」販売 滋賀県豊郷町。観光案内所の物販スペースにあったのは…「いちごバター（税抜き1200円）」です。 「多い時だと1か月で100個弱動くので、特産物でいうと異例の数と思います。」（店員） 「いちごバター」が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“ トーストに塗られた「いちごバター」 バターとイチゴ…どちらもトーストの不動の相棒でしたが、この度初めてとなるタッグを組んだのです。記者も試食してみました。 紀ノ国屋 いちごバター【紀ノ国屋】「イチゴの甘みとバターがマッチしていて、つぶつぶも感じておいしいです。」（記者リポート） 「娘がパンにイチゴジャムとバターを…」がきっかけ 「いちごバター」紀ノ国屋 いちごバター【紀ノ国屋】が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“ 市川農場 市川健治さん 紀ノ国屋 いちごバター【紀ノ国屋】「いちごバター」は町内のいちご農家の男性のアイデアで誕生しました。市川農場を経営する市川健治さん（43）です。 「たまたま娘がパンにイチゴジャムとバターをぺたぺた塗っているのを見て、これもしかしたら商品化したら面白いかなと思ったのがきっかけ。」（市川農場 市川健治さん） 市川さんは8年前「自分の作ったものを直接販売したい」との思いから、勤めていた会社を辞めて両親とともに市川農場を立ち上げました。 通年で経営が成り立つものを…「いちごバター」に巡り合う！ 「いちごバター」が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“ 原料の「章姫（あきひめ）」 栽培しているブランドいちご「章姫（あきひめ）」は大きくて甘いのが特徴で、「いちごバター」は「章姫」をジャム状にして国産のバターと合わせました。実はイチゴを使った新商品の開発が農業を続ける上で課題だったといいます。 「シーズンオン（12月～5月）とシーズンオフ（6月～11月）があって、収入あるときとないときがあるので、なかなか生活も苦しいので、『通年で経営が成り立つものはないかな』と探した時に、イチゴとバター合わせた『いちごバター』に巡り合った。」（市川健治さん） 今年3月に地元の道の駅などで販売を開始し、4月には販売見込みの5倍となる2000個が売り切れました。紀ノ国屋 いちごバター【紀ノ国屋】 「もしかしたら行けるんじゃないかというのと、ビギナーズラックかなというのと、半々な気持ち。」（市川健治さん） 人気は続き…販売から半年でアメリカへ！ 「いちごバター」が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“ パッケージの裏に貼られた海外用のシール その後も人気は続き、なんと海外進出を果たしたのです。アメリカのニューヨークなどの日系スーパーマーケットで販売される予定で、他にもアジアでの販売も打診されているといいます。たった半年で海外展開。とはいえ、元サラリーマンの市川さんの経営ビジョンは冷静です。 紀ノ国屋 いちごバター【紀ノ国屋】「いちごバター」が売れすぎて...販売から半年で海外進出！元サラリーマンが滋賀で生んだ“トーストのお供“ 市川農場 市川健治さん 「まずは日本のお客様にしっかり届けられるようにしたいのと、海外のいろんな国からお話いただいているので、商品を届けられるようにしたい。自社のいちごを使っているので供給量に制限があるので、イチゴの栽培面積を拡大して地域の雇用作ることも経営者としての目標なのでがんばりたい。」（市川健治さん） 関連記事 “フェイクミート“や“プラントベースフード“とも！『代替肉』開発競争の最前線 【特集】「高級缶詰」で食品ロスをなくす 規格外の食材を使って生み出される「くせになる味」とは 【特集】大手メーカーも参入「プライベートブランド」...安さの理由は？ 卵8個分...実は摂るのが難しい「タンパク質」 “ごはんなプロテイン“でバランスよく体に摂取！ 最終更新： 10/14(月) 18:29 MBSニュース (C) Mainichi Broadcasting System, Inc
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こんにちは。
北九州戸畑は薄曇りです。 いつもありがとうございます。 台風１９号、被害の実態が明らかになるにつれて、 犠牲者の数が増えています。高齢者も多く痛ましいかぎりです。 国が管理する一級河川、この１０年、１５年、 ちゃんとメンテしていたのでしょうか……と思ってしまいます。 今日も良き一日でありますように。 応援☆ (2019.10.15 10:34:33)
【ケンブリッジ大学】社会人・専門家向けプログラム紹介（資格/学位取得可：参加無料）
スキルアップしたい社会人・プロフェッショナル向けに、「修士号取得のための準備コース」「オンラインコース」「数日間の短期プログラム（リベラル・アーツや実務家教育）」を幅広く提供しているCambridge大学Institute of Continuing Education (ICE)による、プログラム紹介イベントを開催します！ 本イベントでは、Cambridge ICEのアカデミックセンター運営責任者を招き、Cambridgeのプログラムの紹介やQ&A、軽食とドリンク付きのカジュアルなネットワーキングを行います。 スキルアップしたい社会人の方やプロフェッショナルの方はもちろん、ケンブリッジ大学が提供するプログラムに興味のある方であれば、どなたでも参加可能です。 参加費も無料ですので、この機会に是非ご参加ください。 ▼詳細はこちら https://cambridge-eirene-20191025.peatix.com/ (2019.10.15 12:49:32)
りんごバター
りんごバター (2019.10.15 21:28:34)
【アスめし検定】鶏ささみ1本に含まれるタンパク質量は？
https://athleterecipe.com/column/28/articles/201910100000617 (2019.10.17 11:05:31) |
