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2023.04.10
テーマ：中華料理(372)
カテゴリ：スイーツ
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  老祥記 (@roushouki ) QBB ( @qbb_official ) 神戸・南京町の老舗豚まん店「老祥記」と、Ｑ・Ｂ・Ｂブランドで知られる家庭用プロセスチーズ最大手「六甲バター」がコラボレーションし、チーズ豚まん「キューブーブーセット」を１２日から限定販売する。 老祥記が地元の飲食業界と新商品を開発し、収益を食育活動に役立てる「ドリーム豚饅プロジェクト」の一環。昨年のカレーに続き、リクエストの高いチーズを第２弾に選び、六甲バターにアプローチしたところ、快諾を得た。 ３カ月をかけて開発した「ブーチー饅」は、あんにパルメザンパウダーを練り込んだ、トマトとカレーの２種類。 トマトは、プチトマトとバジルを入れたイタリアン風味で、チーズフォンデュソースが味にアクセントを添える。カレーは、前回もコラボした「マンドリルカレー」のほうれん草カレーに、「のび～るスティックチーズ」がマッチする。 老祥記４代目の曹祐仁さん（３５）は「作り手が楽しい遊び心満点なイベントで、ハッピーになってほしい」。学生時代から同店に通っている六甲バターの塚本浩康社長（４７）は「コラボは大変うれしく、地域を盛り上げるお役に立てれば」と話していた。 １２～１５日と１９～２２日午前１１時半から、南京町の曹家包子館で１日２００セット（ブーチー饅２種類と元祖豚饅頭の３個入り）販売。５００円。子どもに豚まんづくりを体験してもらう「放課後キッチン」は８月６日、こべっこランド（兵庫区）で開催予定。 曹家包子館ＴＥＬ０７８・３３１・７７２６ （田中真治） 2023年4月12日から期間限定発売 「キューブーブーセット」 南京町で大人気の豚饅頭店 老祥記さんの ドリーム豚饅プロジェクトにQBBが参画 QBBチーズを使った、 老祥記さん初のチーズ豚饅 「ブーチー饅」が誕生しました 2種類のブーチー饅が楽しめる 「キューブーブーセット」 ぜひ食べてみてください 8日間の限定販売なのでお見逃しなく 期間限定発売 「キューブーブーセット」 3個入り トマトなブーチー饅 カレーなブーチー饅 老祥記豚饅 販売期間 2023年4月12日（水）〜15日（土）、19日（水）〜22日（土） 販売場所 曹家包子館 ※老祥記のななめ向かい アモーレな美味しさ トマトなブーチー饅 トマトの爽やかな酸味、パルメザン チーズパウダー、バジルの爽やかな 味わいが絶妙にマッチ 特製チーズフォンデュソースを たっぷり付けてお召し上がりください チーズとカレーの黄金タッグ カレーなブーチー饅 マンドリルカレー（ @mandrillus_curry ） の本格ザクカレーを使用 のび〜る濃厚なチーズとスパイシーな カレーの風味が口いっぱいに広がります  ブランドランキング ここでしか食べられない味！ 豚まん発祥の店「老祥記」https://www.tv-tokyo.co.jp/travel/smp/entry/bwKUK/35483/ 会社名：株式会社 老祥記 創業 ：1915年11月 代表者：代表取締役 曹 英生 所在地：〒650-0022 神戸市中央区元町通2-1-14 TEL&FAX：078-331-7714 https://roushouki.com 公式HPでは様々なチーズを使った アレンジレシピを公開中 プロフィールのURLから是非ご確認ください@qbb_official では、 今後も皆さまの「チーズのある生活」を ピックアップしてご紹介します！ ぜひ #QBBチーズ や を付けて、 QBB製品を使ったチーズレシピや食べ方を投稿してね⭐️ 過去の写真や動画でもOKです！ 祖豚饅頭 老祥記 神戸市中央区元町通2-1-14 OPEN 10:00～18:30 (売れきれるまで) CLOSE 月曜日 JR神戸線ほか元町駅より徒歩5分 078-331-7714 http://roushouki.com/ 中国は天津地方の、天津包子(テンチンパオツー)と呼ばれる饅頭を、味・名称ともに日本人に馴染む物にしようと考え『豚饅頭（ぶたまんじゅう）』を生み出したのが”元祖豚饅頭の店”、老祥記だ。 『南京町のぶたまんじゅう屋』と呼び親しまれてきた老祥記。『老祥記』という名で広く知られるようになったのは最近のこと。 開店当時は中国の船員さんが故郷の味を求めて集まる憩いの場でもあった。 現在は店の前に広い通りがあり南京町広場はたくさんの観光客や催し物でにぎわっている。 店主は三代と続いているが、お客さんの中には四代にわたってごひいきにしてくださる方もいる。 [兵庫] 曹 英生 ソウ エイセイ 経営学部 1979年卒 林昭ゼミ・政岡光宏(プレゼミ) ESS #QBB #六甲バター #チーズ #ベビーチーズ #老祥記 #曹家包子館 #ドリーム豚饅プロジェクト #豚饅頭 #豚饅 #豚まん #神戸 #神戸市 #南京町 #神戸三宮  #神戸グルメ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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