1917160 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

健康法師のレシピと　たまに徒然草

【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

フリーページ

料理


ソース　たれ　ドレッシング 調味料


魚介　イカ　タコ


豚肉


牛肉


鶏肉


ひき肉　ウィンナ　ハム　ベーコン　レバー


卵　牛乳　豆乳　乳製品


おから　豆　 油揚げ　豆腐　納豆


乾物　海草 こんにゃく


野菜　果物 　きのこ


パスタ　麺　粉もの　パン　ピザ　点心


ご飯もの　お餅


シチュー　カレー　煮物


スープ 　汁物 　鍋物


その他の料理　 お弁当


季節の行事食　パーティ


簡単料理


洋菓子　和菓子　ジュース 果実酒


手作りいろいろ


マミーの知恵


つれづれなるままに


高崎山　　旅行　お出かけ　レストラン


高崎山


レストラン


九州沖縄


日本　九州以外


旅行　外国


？大分？難読地名


翻訳　日･英･中・韓


大分　別府の温泉とお得情報


今日の運勢


お天気情報


アジ


さば


サケ


カレイ


タイ


エビ・カニ


イカ・タコ


イワシ


貝


かつお　シーチキン


ブリ　はまち


さんま


練り物　ちくわ　かまぼこ　天ぷら


魚　未分類


ダイエット料理


イモ類

ニューストピックス

コメント新着

ももちゃｎ@ Re[1]:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　ツェツィリンホフ宮殿　サンスーシ宮殿　さすがドイツ！というトイレ(10/21) jijibabaさん ＞こんにちは。 ＞ ＞今回の…
jijibaba@ Re:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　ツェツィリンホフ宮殿　サンスーシ宮殿　さすがドイツ！というトイレ(10/21) こんにちは。 今回の旅行はツアーだった…
ももちゃｎ@ Re[1]:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) cicaさん ＞長い時間の飛行機は疲れるでし…
ももちゃｎ@ Re[1]:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) jijibabaさん ＞おはようございます。 ＞ …
cica@ Re:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) 長い時間の飛行機は疲れるでしょ？ ももち…

お気に入りブログ

「桑名のたけのこの… New! 料理長52歳さん

🌷新作「三姉妹 (35)… New! 神風スズキさん

PSレガイア伝説攻略… PSレガイア伝説攻略ブログさん
きなこの　愉快な　… きなこのママさん
あいちゃんの美味し… あいちゃんKOBEさん

カレンダー

< 新しい記事

新着記事一覧(全2549件)

過去の記事 >

2023年10月09日
XML

健康法師の　鍋の〆はチーズフォンデュ　３度おいしい「あとのせ鰹節香る鍋つゆ」

カテゴリ：豚肉
「フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト」参加中

鍋の〆はチーズフォンデュ (9).JPG

これは鍋の最後の〆の写真です。

これ、３度目の変身なんですよ☆＾。＾☆




健康法師、モニターコラボ広告企画に参加しています。

以前モニター用にいただいた中から


    ​​
  • 鍋の〆はチーズフォンデュ (2).JPG
  • にんべんの
  • あと乗せ鰹節香る鍋つゆ
  • かつおだし×あさりのうま味　を使いました。
    • ​​


    ​​
  • 作り方はとっても簡単
  • 鍋の〆はチーズフォンデュ (5).JPG
  • 鍋つゆのもとをいれて、材料を入れて　煮るだけ～～～！
  • これが一回目のおいしい。
  • 味付けしなくても
  • これだけでとってもおいしいよ！
    • ​
    ​​
  • 鍋の〆はチーズフォンデュ (8).JPG
  • でも、この商品は　
  • ​ついている鰹節を後から入れて味に変化をつける​のがコンセプト
  • なので、入れましたよ☆＾。＾☆ 
  • おお～～！
  • 入れなくてもおいしいのに、入れたらまたおいしく変化した！！
  • いやいやほんと、変化しましたよ。
  • 鰹節の風味がふわ～っとして、また違うおいしさ。
  • これが２回目のおいしい。
  • いやーおいしいです～。

  • これだけで満足なんですが
  • おいしい〆を考えてくださいということなので（健康法師、こういうの考えるの、大好き！！）
  • 〆にチーズをいれてチーズフォンデュに。
  • 鍋の〆はチーズフォンデュ (9).JPG
  • これが３度目のおいしい！
  • いやー、なんというか今まで食べたチーズフォンデュの中で
  • いちばんおいしかったですよ。
  • おいしいだしで作ったからでしょうね。
  • 作り方は簡単！
  • 残った汁にチーズを入れただけ。
  • そしてフランスパンをつけて食べるだけ～～～！
  • こつとしては
  • ​残った汁を全部使わずに​
  • ８０ｃｃぐらい（適当でいい）の汁を、てんぷらの時に使う網じゃくしで漉して
  • 小鍋に入れて、とろけるチーズを２カップぐらい入れて溶けたらＯ．Ｋです。
  • 汁の量もチーズも人数、好みによるので、ご自分で加減してくださいね。
  • ​​
　鍋の写真の中で、皆様が「なんだろう」って思うであろうものをご説明　　
これは　　　ずいき
里芋の茎　いま　スーパーによくでていますよ。
スーパーの農家の人が出しているコーナーによくあります。



鍋の〆はチーズフォンデュ (3).JPG
肉団子は
ミンチ（この場合は豚肉）をナイロン袋に入れて、肉２００グラムに酒とみりんを大さじ１ずつ
水を大さじ２入れてよく揉みます。柔らかくなるので、袋の端を切って絞り出しながら鍋に入れます。


フーディストアワード2023☆レシピ＆フォトコンテスト
フーディストアワード2023☆レシピ＆フォトコンテスト





お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2023年10月10日 12時52分24秒

もっと見る
© Rakuten Group, Inc.