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ZOOSHIMIDY　の航海日誌

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Jan 6, 2010
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久留米大砲ラーメン

テーマ：食べ物あれこれ(49897)
カテゴリ：日記
　　　　　　　　新横浜ラーメン博物館

今日はバンブーと新横浜ラーメン博物館に行ってきました晴れ
今年初ラーメンですねウィンク
そして行った店がココ下矢印下矢印下矢印

　　　　　　　　　　　　　大砲ラーメン

九州の久留米の大砲ラーメンですラーメン
3年前くらいに九州に行った時にどうしてもここのラーメンを食べたかったんだけど、
スケジュール的に泣く泣く断念・・・涙ぽろり
そしたら年末にラー博に出店したとの情報を得て、今回念願叶って食べれることとなりました。


豚骨ラーメンと言ったら博多を思い浮かべる人が多いですが、実は久留米こそが発祥の地!!
そしてここ大砲ラーメンは昭和28年創業当初から熟成されたスープに新しいスープを
継ぎ足し継ぎ足ししている「呼び戻しスープ」が有名ぐー

　　　　　　　　　　　　　大砲ラーメン

店内に入った時ちょっと豚骨臭かったけど、スープは全然臭くなくクリーミーきらきら
思った以上にあっさりとしていて丁寧にスープを取っているのが分かりますねOK
半世紀以上煮込んだスープだからですかね？
いや～感慨深くなりました旗
本当に美味かった一杯ラーメン
今年は幸先がいいかもね～船





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Last updated  Jan 6, 2010 11:59:05 PM
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