Taizo(茅ヶ崎)
ずっと行ってみたかったお店ですが、今回他の場所を目指しているところ偶然通りかかったので寄りました。「ここがあのTaizoなのかー!」って^^;お店に入ったのはお昼過ぎ頃だったのですがちょうどパンがほとんど売れてしまっているところでした。また来なきゃ。。「ジャングル・チョコ」見た目からブリオッシュなのだと思っていたら通常のパン生地でした♪表面にはカシューナッツが散りばめられていて、じゃりじゃり砂糖がかかってる。チョコチップが練りこまれた生地は、布団を折りたたむように成形されていて中で層になっています。その間に薄切りアーモンドがびっしり。これだけ書くと凄く甘そうだけどそんなことないです。生地が全然甘くないのですっきりしているように感じる。ところどころ甘いんだけど本体甘くないからクドくない、美味しいなぁ♪もちもちシコシコとした食感の生地、とても良いです。