２０１６年７月夕方、東梅田にて、地下ホワイティー梅田周辺を歩いていると、大好きなたこ焼き店を発見！、興味本位にこちらの「たこ八」さんに入りました。
【雰囲気】★★★✰✰
店内、こじんまりとしていますが、女性客層＆カップル層で一杯、人気ありますね。
定員さんもテキパキ調理＆接客で良い感じです。
【メニュー】★★★✰✰
「たこ焼き５個」が３２５円込、焼きそばやお好み焼きとのハーフセットメニューもあります。
とりあえず、「たこ焼き５個」（３２５円込）、お出汁（＊冷ｏｒ温選択）も温を注文。
待っている間、メニュー表を見ると、食べ方説明書きが表示されておりますね。
約３分後、焼き立てが到着。
【見た目】★★★★✰
大玉サイズのたこ焼きが５個、別皿に（温）お出汁が添えられており美味そうです。
　　　
【味】
【素焼き】★★★★✰
早速、まずそのままの素焼きを頂くと、一言「ビンゴ！美味い。」（＾＾）
モチフワ薄皮生地食感ですが、白醤油系の焼けた香ばしい香り、風味が実に良い塩梅です…。
食べてビックリしたのが、普通大玉サイズだと、ふくらまし粉で中が空洞状態になっているたこ焼きが多いですが、こちらのたこ焼きは、生地がビッシリと詰まっており、食べ応え感あります。
具も少し小さめサイズのタコのコリコリ食感、薬味は少量の青ネギのみ？なので、より生地本来の味が楽しめます。
【お出汁】★★★★✰
お出汁に薬味のガリ生姜を入れ、たこ焼きにくぐらせて頂くと、より柔らかい明石焼き風の味わいになり、女性が好きな理由が分かるような、上品な明石焼き風たこ焼きに味が変わります。
【マヨ＆ソース】★★★★✰
試しに頂いてみると、生地本来の味がソースによって消されがちになった味になりますが、フルーティーな甘すぎないソースが実に良い味していますねえ…。（＾＾）
マヨネーズもお店独特の酸味少な目のソースを引き立てる美味さで良いです。
ソースも気に入ったので、最初半分「素焼き」→残り半分「お出汁」、もしくは最初「素焼き」→残り半分「ソース」につけて楽しみ、完食。
【総評】
興味本位に入って「たこ焼き」頂きましたが、一個が食べ応え満点！また来たくなる味で美味かったです。
白醤油系の香ばしい香りを楽しみながら素焼きを半分食べ、残りをお出汁かソースにつけて頂くのが味変楽しめてオススメです。
素焼きを食べていると、どこか？「会津屋」のたこ焼きを思い出す味なので、素焼きたこ焼きが好きな方はオススメです。
後、個人的にソースが気に入ったので、これで「焼きそば」が食べたくなりましたね。（笑）
ごちそうさま。

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最終更新日 2016.07.29 03:10:46
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