カテゴリ:Lunch&Dinner
うちの会社のビルで、小さなスペースでランチを売っているところがある。 このコロッケみたいなのは、なんだ? もうずいぶん前から毎日売ってるんだけど、私は、基本的に揚げ物系は食べないようにしているので、これまで、視界に入っても見ないふりをしていた。 コロッケも嫌いじゃないけどね、とにかく自分に揚げ物はご法度と決めてるのよ、唐揚げも天ぷらもほとんど食べない。 おまけに、同じところでルークチンやソーセージも売ってるんで、私には、用のない場所ってことで、とにかく素通りしてた。 だけど、なんか、隣に野菜が並んでいるのがちょっと気になるのよねぇ。 おばちゃんに聞いたら、ヤムなんだと、アロイ(おいしい)だよーって言うんだけどね。 ヤムっていうのは、辛いサラダというのか、辛い和えものというのか、、、。 このコロッケでヤム? サラダになるの? サラダをコロッケにかけるのかなぁ? 他の客がいないんで、出来上がりをみることもできないし、、、ちょっと面白そうだから、食べてみようかと、おにいさん、すっかりその気。 しかし、このコロッケの中は何だろう? 作っているところは見えないのだけど、おばちゃん、まずはコロッケを手にとり、そこに並んでいる野菜をパッパと要領よくとって、なんだかこねている様子。 で、コロッケの中は・・・? ナント、ご飯なのだそうだ、しかも餅米! えーっ! それってちょっとヤバくない!? すでにぶっかけ飯を食べて、お腹がほどよい状態、ヤムっていうからおやつ感覚のつもりだったのに・・・。 それにしても、一体、これがどういう風にヤムになって出てくるかと思ったら、ハイ。 すっかりこね潰してしまっている。 だけど、モッチリした食感と衣のさっくりが、あのコロッケを思わせる。 ピーナッツのコリコリと、薬味系のさわやかさと強烈さと、得体の知れないムニュッとした肉みたいなもんと、、、ヤムだから、辛いのと酸っぱいのと甘いのと・・・不思議な食べ物だ。 しかし、妙においしい。 タイ人ならみんな知ってる食べ物なんだろうか?? でも、絶対にヤバいよね、一体、カロリー、どんだけなるんだろーと思いつつ、一応、野菜っぽいのも入ってたし、、、と自分を慰めてみたり。 しかし、2度と食べることはないような気がする、、、デブだの健康だの気にしなくていいなら、ちょっとハマってしまてったかも。 まあ、ホントに食べたいなら、これ1杯をランチにする分には、それほど問題ないんだろうけどね、、、この時は、なんせおやつ代わりだから。 おにいさんと半分こだけどね。 でも、ランチとしては、私は、たぶん、気持ちの問題として、物足りないって思っちゃうだろうなぁ。 お願い: これ読んだら、健幸料理研究所のブログにとんで(←クリック)、ランキングバナーをクリックして応援してねー! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.04.03 16:29:12
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