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2013.02.01
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カテゴリ:食べ物語

牛飼が 歌よむ時に 世のなかの 新しき歌 大いにおこる
- 伊藤左千夫 -

(牛飼いを仕事とする自分までが歌をよむ時、初めて世の中に新しい歌がさかんに起こる)


この映画観たいんだけど、北京や四川でさえ上映されたそうなのに北海道での上映予定なし。
「ひかりのおと」 2013/2/9~3/1 オーディトリウム渋谷にて上映

岡山県真庭でトマト農家を営む映画作家・山崎樹一郎さんの初長編作品です。

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今日のお昼ごはん:Soup Curry lavi KOTONI-スープカレー らび 琴似
スープカレー lavi
札幌市西区琴似4条1丁目1-1 コルテナ-I 1F JR琴似駅直結
OPEN-11:30~22:30 ラッシーなどランチタイムドリンクサービス 年中無休

「エゾシカ to 野菜カレー・辛さ2」(3が中辛レベル。辛さ2って・・・お子ちゃまか?笑)
エゾシカカレー スープカレー
スパイシーなスープに沈む具材は、エゾシカ角煮・レッドムーン(栗っぽいジャガイモ)・
にんじん・ピーマン・カボチャ・ブロッコリー・いんげん・なす・うずらの玉子・キャベツ。

エゾシカ肉、処理と調理の賜物か牛肉以上に美味しくいただきました。

数が増え「ヒトの都合」目線でいうところの「被害」も多く報告されているエゾシカ。
亡くなったエゾシカが冷たい道路脇に放置されているのを何度か目にしたことがあります。
的確に仕留め上手に血抜きなどの処理をしないと廃棄物にしかならず、
「感謝して命をいただく」どころではなくなってしまいます。

さらに悲しいかなルールを守らない「ただ殺すだけ」のハンターたちもいて、
オオワシやオジロワシなど希少猛禽類の鉛中毒死が相次いでいます。
知っててやってる確信犯だと思いますが、平成16年度の狩猟期間から、
ワシ類の鉛中毒死の発生を根絶するために、
「北海道ではエゾシカ用に限らず、全ての狩猟において大型獣捕獲用の
鉛ライフル弾及び鉛散弾の使用が禁止されています!」

こんなことすら守れないヤツが銃を所持してるって、すんごく気持ち悪い。
「ヒトの都合」目線で「エゾシカが多すぎるから」と奪った命を、肉や皮を無駄にせず、
そしてその亡骸を啄ばんだ猛禽たちが命を落とすことのないよう、
せめてこういうことぐらい守ってもいいんじゃないかと思う。

なぜエゾシカを鉛ライフル弾・鉛散弾で撃つと猛禽類が鉛中毒になるのかご参考まで。
希少猛禽類の鉛中毒発生について(環境省釧路自然環境事務所)
ワシの鉛中毒死・鉛弾規制 条例で強化を(読売新聞)


「Soup Curry lavi KOTONI」の店内はこんな感じ。
スープカレー lavi

12時を少し過ぎた頃には女性客でいっぱいになりました。
寒風吹きすさぶ琴似駅のホームに立ったとき分かった気がした女性客が多い理由。
食べた直後は熱くなるけどその後体温低下を招いたり精神に悪影響を及ぼす唐辛子と違い、
スープカレーには薬効のあるスパイスもたくさん使われているからでしょうか、
寒いホームに立っているときもその後も体の適度なポカポカが持続するんです


私の隣に座ったキレイなお姉さんのスープカレーの注文の仕方、カッコ良かった~
「エゾシカto野菜カレーの辛さ6、トッピングは焙煎えびスープ、ライスは小、
サービスドリンクのラッシーは氷ナシでお願いします!」
とビシッ!
そう、辛さは1~50、ライスは小(150g)~大盛り(350g)まで同料金、トッピングもチーズなど一般的なものだけでなくスープをブレンドするスープトッピングというのがあるんですって。
カッコ良くスープカレーを注文できる、そういうヒトに「辛さ2」の私もなりたい、かも。



【送料無料】スープカレー DVD BOX [ TEAM NACS ]


laviを出たところでびっくり、足湯ではあ~りませんか、それも天然温泉。
「コトニの足湯」というそうですが、ここは温泉地ではなく、
TSUTAYAとかAVEDA SALONとかSTARBUCKSなどが入ってる
JR琴似駅直結のコルテナっちゅうビルだべー

たくさんの人が気持ち良さそうに寛いでいました。スタバの横で足湯、あなたもいかが?
コルテナ 足湯


 「クセになる大地 十勝」の禁断症状が深刻なため、
2/3(日)は「とりあえず十勝」、「そうだ 十勝、行こう」と決めました。
大人気のばんえい競馬「朝調教見学ツアー」は全日程満杯だそうで参加できないけど。

どう考えてもお得すぎるこんなのもあります。
「札幌発着『ばんえい記念』バスツアー」(ふらのバス株式会社旅行センター)
1泊と日帰り、どちらも破格の料金設定です。

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-緊急追記-

地震をご心配いただいてコメントなどありがとうございます。
札幌は揺れたけど大丈夫、しかし明日行こうとしていた十勝は大丈夫でしょうか。
そっとスルーしようとしていたのですが、実はきょう2月2日は私の誕生日。
この揺れは私のせい?私にいけないところがあるなら謝るから、もう揺れないでー
とりあえず明日は予定通り帯広へ向かおうと思ってます。
(朝調教見学ツアーキャンセル待ちの連絡をくれた「ばんえい十勝」さま、ありがとうございました。交通機関の手配や変更が間に合いそうもなくお断りしましたがご連絡嬉しかったです)






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Last updated  2013.02.05 18:50:27



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