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March 20, 2015
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街の自慢の『il tram』レストランと『ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー』

テーマ：レストラン紹介(305)
カテゴリ：日々の清澄白河
  • ピエールマルコーに

  • 有給休暇。

  • 40日中の休暇のうち毎年、3〜5日間ほどしか使うことがない、お休み。

  • それでも、我が部署では１、２を争うほどの消化率とのこと

  • 上司に嫌みを言われ、

  • みんなどれだけ働くのー？

  • と、若干の後ろめたさを感じつつも

  • 正当なお休みを満喫した昨日。

  • 大人になると平日でないとできない諸手続きなどあるんですよね。


  • 期せずして夫も同日お休み。


  • おうちの裏の『ザ クリーム オブ ザ クロップ』さんの

  • 絶妙（！）珈琲からスタートして…

  • ザ クリーム オブ ザ クロップ

  • ピエール・マルコー二さん傘下の珈琲屋さんに卸しているロータス

  • ドリップなのに味がしっかりと伝わってくるのは

  • まさにマイスターの焙煎とドリップの妙技。

  • 清澄白河ロータス

  • 元、資材置き場を改装した内装も無骨でかっこいいのよね。



  • 昼間は別行動ののち

  • 夕食はいつも予約でいっぱいの　il tramさん。

  • 夫が予約しておいてくれた、きゃー嬉スィ

  • 実に１年ぶり、わすか２度目の来訪なのにしっかりと覚えていてくたシェフに感激。

  • (えっと、初回いつだっけ？と調べたら昨年の１月でした！→☆ )

  • ブログって便利。『忘備録』って聞き慣れない言葉を実感する時


  • 以下、３月のある晩のメニューの覚えがき…

  • スープ

  • 右：きのこと生ハム…etc. のスープ。

  • ラッピングをあけると良い香り。

  • すだちを絞ると、すんごく美味しくなる。背脂がしまる感じ

  • 新タマネギのムース

  • 左から新タマネギのムース（？）的なもの、

  • モツアレラのトマトソースがけ

  • WECKが器がわりに。こんな気さくなアイディアも素敵



  • 我が家でもとりいれさせてもらっちゃおうっと。

  • チコリ

  • アスパラの温玉とチーズとからすみのソースがけ

  • 定番チコリ&ブルーチーズは前回から焼き方が変ってました。

  • チコリとろとろで美味しい♡

  • 子羊

  • ピスタチオのソースパスタ、

  • にメインは仔羊とお豆のソース。柔らかくジューシーな焼き加減。

  • 前回からなんと前菜が一品増えて、これで、４２００円はやっぱり安い！


  • （あれ、ちょっと値上がったのかな？　前回の私の記録が間違えてなければ…

  • それでも充分満足だし、お安いと感じる内容です。）


  • 最後はミルクのジェラードを追加オーダー。


  • il_tram

  • シェフの心遣いと温かいお料理づくしのil tram。

  • このお店が、自分の住む町にあるのがほんと嬉しいです。

  • （あまり行けませんが…）

  • 楽しいお休みの締めくくりの食事が美味しくて

  • なんだか幸せ気分マックスの夜でした。

  • il tramさんに、夫…ありがとう。

  • また、お仕事がんばるよ、うん。



  • そして、

  • いまや珈琲激戦区といわれる清澄白河

  • 数々の珈琲屋さんを把握したくて購入



  • バックナンバーですが、在庫有り（ ^ ^）です。

  • 自分の街なのに知らないことがたくさん。

  • お散歩する余裕を作りたいです。


  • もっと休みを！だわ〜・笑

  • 皆様も楽しい休日を！



  • 今週末はお彼岸、お墓参りの予定です。




  • ☆最後迄おつきあいいただきありがとうございます。

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最終更新日  May 1, 2016 05:13:46 PM
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