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2009年06月15日
XML
カテゴリ:料理(カレー

ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです (^^*)

ご無沙汰しております。。
みなさん お元気ですか
この二週間ほど プチ姫の試合のために取り組んできました(^^)
そのためにブログの更新があまりできなくて・・(;;)それでもいつも来て下さってる方々に
本当に感謝の気持ちでいっぱいです・・いつも応援ありがとうございます!

週末がその試合でした
ご飯も生活じたいをぷち姫にあわせて一緒に母も取り組んできました
プチ姫の苦手な瞬発力の改善のために 本人が本格的にはじめたトレーニングはお正月すぎて
から もう半年近くになります
足腰もアスリートの足に・・
一緒についてきてほしいと言われれば 夜にでも一緒にトレーニングについていきました
何がたりないかも何度も話し合いました
試合前にもトレーニングを続けていたので足の疲労が気になって 
プチ姫が寝てから足のマッサージを30分くらいしてあげていました


試合の厳しさ(思うように動けない)も何度も経験し 何が自分に必要かもわかり
真剣に自分と向き合ってきました。
緊張が足を重くすることもあり メンタルのコントロールも今まで難しいものでした。

そして 昨日 その試合・・・
はじめて 今までの努力を一つ一つだし切ったように思います
とても感動しました。よく走り よく打ち よく頑張りました
しかし 結果はせってせって 負けてしまいました
課題は自分のサーブの確実性でした ほんとに残念・・ とても勝たせてあげたかった・・
でも勝負の世界・・ 相手は一つ上の年齢で最後の中学生大会です 相手も必死ですから

今回しっかり試合を分析できる力がそなわってきていました
だからまだ足りないところがもっと見えてくるわけです
試合にまけてコートから出て ちょっと声をだして泣いたぷち姫
悔しさをともにしました
そして これから また強くなろうっ と一緒に話い合いました。
プチ姫ちゃん 半年頑張った成果がこれだけでたんだから このまま努力をしていけば
来年には最強なぷち姫ちゃんになるよね!!


プチ姫はこくりと首を深くうなづきました。。

その素直さがあなたの一番の武器なんだよと 母は心で思いました (^^*)



ラインみずたまみどり.jpg

夏の疲労に夏野菜をたっぷり刻んで入れて鉄分アップドライカレーはおすすめのレシピです

夏野菜をみじん切りにします
私はフードプロセッサーを使ってあっという間にできます
以前は包丁一本派でしたが やはりとても便利です

オクラ2本 茄子2本 にんじん2本 玉ねぎ2個 アスパラ2本 トマト2個 にんにく
など細かく

(冷蔵庫にあるものを(^^)入れました たまたま2個づつになりました(^^;

合びき400グラム使って 野菜と一緒に炒めます
*油は我が家では 今、グレープシードオイルを使っています

ローリエも4枚ほど入れて一緒に炒めます
今回 鉄分アップのためにプルーンを10個ほど刻んで入れました
隠し味になり 深い味わいに♪ ちゃつねの代用になります(^^)

0615夏野菜.jpg 0615プルーンで鉄分アップに!.jpg

味付けは
カレーパウダー 大さじ2杯
ケチャップ 大さじ2杯
お醤油 大さじ半分
塩コショウ 少々
ナツメッグ
ガラムマサラ クミンシード (辛さの調節をここで 

プチ姫が香辛料が苦手なのですが それでもこれは美味しいと食べてくれます♪
もっとほんとは辛くしたいんだけど~な~

疲れがとれるカレーです(^^*)
これが我が家で一番人気のカレーです ヘルシーなことも人気の一つ♪



そして簡単にカレーにあうサラダをキャベツとらっきょで(^^)

0615カレーにあうサラダ♪キャベツとらっきょのみじん切りで甘酸っぱいサラダ♪.jpg

キャベツをみじん切りして塩をまぶして軽く絞ります
それかららっきょのみじん切りとあわせて らっきょの甘酢とで味付けしました
簡単ですがカレーにとてもあいますよ(^^*)


バテぎみなとき 食欲が落ちてるときなど とてもおすすめです
今からの季節にはぴったりですよ!
夏野菜もしっかり がっつり頂きましょう~



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最終更新日  2009年06月15日 16時44分26秒
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Re:鉄分アップの夏野菜ドライカレーで疲れをふっとばそ♪(06/15)   ひなママ0923 さん
初めまして。
お料理、とても美味しそう。。私は、お料理の幅が狭いので、いろいろ、参考にさせてもらいます。お気に入りに入れさせてもらいました。また、遊びに来ますね。
(2009年06月15日 17時51分52秒)

試合お疲れ様   のんちゃん さん
プチ姫ちゃん(笑)お疲れ様です!!
頑張ってるのね~★私も色んな意味でカツカツな生活してて、がんばってます(笑)
ところで、わたくし健康診断の結果、貧血だと言われました。そんなに心配するような値ではないけど。
鉄分うまくとる方法、なんかない?? (2009年06月15日 20時44分55秒)

Re:鉄分アップの夏野菜ドライカレーで疲れをふっとばそ♪(06/15)   すえちゃん5205 さん
勝負の世界は大変だね~~
もちろん勝負だから結果もとても大事だけど、やはりそれまでの過程が一番大事なんじゃないかと思います。来年が楽しみじゃない!!頑張ってね。
ドライカレーにプルーンを入れるアイディア、いいですね!!私も貧血ひどいので、今度作ってみたいと思います。 (2009年06月15日 21時09分17秒)

残念だったけど・・・   muttiy713 さん
今日まで、試合のために頑張ってきた事は、無駄ではありませんね。

心身とも、成長したことが、一番の幸せでありませんか~^^
これからも、今しか経験できない事を、しっかりとやり遂げる事が出来るように、頑張ってほしいですね~

我が家の息子は、サッカーに、娘は吹奏部のフルートで、親子ともども無我夢中だった頃が、思い出されます。 (2009年06月15日 21時48分23秒)

カレー嫌いの私でも・・・   らべんだー さん
ドライカレーはまぁまぁいけるんです。
ただ、家族はやっぱ普通のが良いと・・・
だから少数意見は大抵却下。。。(><)
でもでも・・・思うんです。
作るのは私!!
だから、何を作るかは私に決定権があるって。。。
・・てことで、明日はこのメニューでいきます(*^^)v (2009年06月15日 22時44分15秒)

Re:鉄分アップの夏野菜ドライカレーで疲れをふっとばそ♪(06/15)   ちゅったん0912 さん
夏野菜のドライカレーですか^^いいですね!
ドライカレーって美味しいですよね~大好き!!
プチ姫ちゃんも頑張っていますね^^
れもん家のお子さんは、みなさん頑張り屋さんですよね! (2009年06月16日 00時17分03秒)

Re[1]:鉄分アップの夏野菜ドライカレーで疲れをふっとばそ♪(06/15)   ☆れもん さん
ひなママ0923さん
>初めまして。
>お料理、とても美味しそう。。私は、お料理の幅が狭いので、いろいろ、参考にさせてもらいます。お気に入りに入れさせてもらいました。また、遊びに来ますね。
-----
ご訪問ありがとうございます(^^*)
そしてお気にいり登録やコメントまでよせて頂いて本当にありがとうございます♪

お料理で何かお気に入りのメニューがあればいいなぁと思います
これからも頑張っていきます(*^_^*)
こちらこそ どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

(2009年06月16日 09時04分52秒)

Re:試合お疲れ様(06/15)   ☆れもん さん
のんちゃんさん
>プチ姫ちゃん(笑)お疲れ様です!!
>頑張ってるのね~★私も色んな意味でカツカツな生活してて、がんばってます(笑)
>ところで、わたくし健康診断の結果、貧血だと言われました。そんなに心配するような値ではないけど。
>鉄分うまくとる方法、なんかない??
-----
のんちゃん(^^)愛する姪っ子ののんちゃんです
どう?少し慣れたかな(^^*)
よく頑張ってるね バイトに大学院に・・
さすがですよ!

ちょっと健康が心配ですが
ちゃんと食べてる?
この間はパングラタン作ってくれてありがとう(^^)
美味しかったでしょう~♪

れもパパがご飯食べにおいでって言ってます♪
週末にいたりいなかったいするけど
いるときにはいつでも大歓迎だよ
おご馳走するよ~♪と
それから 王子の英語を二週間に一度とか~
一カ月に一度でも家庭教師を交通費とご飯でどう?
っと言ってました(〃▽〃)


ご飯たらふく食べさせてあげるって言ってます(^^*)
まずはしっかり食べること
それから、プルーンなどいいよね 常備食として♪
鉄の吸収率がいいのはレバーや赤身の魚や肉。
上の素材より落ちるけど 海藻 大豆 野菜もビタミンCと一緒にとったら吸収率がアップするよ

鉄の吸収を邪魔するものは
コーヒーや紅茶 お茶などのタンニン。。
これからの大量摂取はよくないようですよ

また今度詳しく貧血の栄養について整理して日記にのせるね(^^)

(2009年06月16日 10時05分41秒)

Re[1]:鉄分アップの夏野菜ドライカレーで疲れをふっとばそ♪(06/15)   ☆れもん さん
すえちゃん5205さん
>勝負の世界は大変だね~~
>もちろん勝負だから結果もとても大事だけど、やはりそれまでの過程が一番大事なんじゃないかと思います。来年が楽しみじゃない!!頑張ってね。
>ドライカレーにプルーンを入れるアイディア、いいですね!!私も貧血ひどいので、今度作ってみたいと思います。
-----
ありがとうございます!
今まで 本人が努力しても努力しても足も早くならないし上手くならないと苦しがってたのが
今回の試合でそれが現われて 本当にうれしくて
涙があふれてきました。
勝負の世界だから 負けたら次の試合に進めない悔しさがありますが
でもぷち姫は悔しさと達成感がありました(^^)
また頑張っていこうと♪目標もできました!

プルーンを我が子たちが食べないのがきっかけで(^^;
プルーン入りのカレーが誕生しました~
我が家 3人娘(私も・・((〃▽〃)
やはり鉄分補給は大事かと~♪
(2009年06月16日 10時12分12秒)

Re:残念だったけど・・・(06/15)   ☆れもん さん
muttiy713さん
>今日まで、試合のために頑張ってきた事は、無駄ではありませんね。

>心身とも、成長したことが、一番の幸せでありませんか~^^
>これからも、今しか経験できない事を、しっかりとやり遂げる事が出来るように、頑張ってほしいですね~

>我が家の息子は、サッカーに、娘は吹奏部のフルートで、親子ともども無我夢中だった頃が、思い出されます。
-----
ありがとうございます(〃▽〃)
本当に本当に 心身ともに成長したことの喜びはとても感激でし
試合中に涙があふれました
それでも負けは負けというところも感じなくちゃいけなくて
褒めて褒めてそれでよかったのですが(母としては)
それでも次をめざすために頑張ってほしいです(^^*)

muttiy713さん のお子さんたちもサッカーに吹奏楽のフルートなんですか!!
親子一緒に取り組まれたんですね
そんな話を聞けば とても元気になります
やはり少々疲れ気味だった私・・

また頑張ります(^^*)

(2009年06月16日 10時24分22秒)

Re:カレー嫌いの私でも・・・(06/15)   ☆れもん さん
らべんだーさん
>ドライカレーはまぁまぁいけるんです。
>ただ、家族はやっぱ普通のが良いと・・・
>だから少数意見は大抵却下。。。(><)
>でもでも・・・思うんです。
>作るのは私!!
>だから、何を作るかは私に決定権があるって。。。
>・・てことで、明日はこのメニューでいきます(*^^)v
-----
うふふ(^m^)そうそう♪
作るのは私よ~でいきましょう~
それで えっこれって美味しい~~~っなんて
言ってもらえたら最高だよね(〃▽〃)

楽しみにしてますよ~♪

(2009年06月16日 10時35分13秒)

今日の夕食に   ちー4946 さん
こんにちは~
梅雨入りしてなんだか体もダルダルですね。
朝TVで「朝カレー」がブームらしいです(*^_^*)
こちらのドライカレーとってもおいしそうです♪
梅雨バテ?な体にとってもよさそう。
さっそく今晩作ってみようかなあと思います。
プルーンが決めてなんですね!!
(2009年06月16日 10時37分00秒)

Re[1]:鉄分アップの夏野菜ドライカレーで疲れをふっとばそ♪(06/15)   ☆れもん さん
ちゅったん0912さん
>夏野菜のドライカレーですか^^いいですね!
>ドライカレーって美味しいですよね~大好き!!
>プチ姫ちゃんも頑張っていますね^^
>れもん家のお子さんは、みなさん頑張り屋さんですよね!
-----

ありがとうございます(^^*)ちゅったんさん♪
我が子たち そうですね みんな頑張りやさんだなって
私もあらためて思って・・感動して涙でちゃいました
苦しいことがいっぱいでと思っていたけど
みんな頑張ってるよね
本当にはっと気づき・・ 心がなんて幸せでしょう
ありがとうございました(^^*)

(2009年06月16日 10時37分20秒)

Re:今日の夕食に(06/15)   ☆れもん さん
ちー4946さん
>こんにちは~
>梅雨入りしてなんだか体もダルダルですね。
>朝TVで「朝カレー」がブームらしいです(*^_^*)
>こちらのドライカレーとってもおいしそうです♪
>梅雨バテ?な体にとってもよさそう。
>さっそく今晩作ってみようかなあと思います。
>プルーンが決めてなんですね!!
-----
こんにちは(^^*)
コメントありがとうございます♪
朝カレーがブームですか!!
それは私もおすすめです~
忙しいお弁当作りに栄養たっぷりでご飯がすすむカレーは手軽ですよね~♪

私も大量に作って作り置きで楽しんでます(〃▽〃)オホホ~
プルーンはいいですよね
欲しい栄養なのでたっぷりいれました(^^*)

(2009年06月16日 10時41分13秒)

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