エリザベスのお菓子な毎日♪

夏休みだというのに、お天気は安定せず学校のプールもお休み続き
昨日も学校で水着に着替えてお天気回復を待つこと20分・・・

結局お天気はますます悪くなり・・
そのまま着替えて帰ってきました～

娘たちの学校はそれほど水泳に力を入れているわけではないので
明日のプールでこの夏は終りだわ～　つまらん・・・

昼間は雨が降ったりやんだりしているにもかかわらず
夜～明け方の蒸し暑さは相変わらず・・・
夜中に暑さで目が覚めてしまうこともしばしばなので
せめて夏バテしないようにと、なるべく夕御飯に滋養のあるものを
作るようにしています

昨日はいただきものの小さな玉ねぎをたっぷりと使って
スープを作りました

あまり時間はなかったのでたくさん剥いてそのまま圧力鍋へＧＯ
コンソメと塩、コショウだけのシンプルな味わいが
野菜をたくさんいただくと、体の中からじんわり力がわいてくる気がします

おやつは熟しすぎのバナナを使ってバナナチョコマフィンを作成
どうも私、熟したフルーツって苦手なのよ～

バナナも青くて固いのが好き、桃だってカリッとするのがいいし
柿も同じく・・・
というわけで熟してしまったバナナはいつも調理に回るのでした。

お菓子に使うと熟したフルーツはサイコーなんだけどね～

とうとう終末は長女のバレエ発表会です。
今日からはいつもの練習ではなく全幕通して全員での練習が続きます。

ああ、緊張するなぁ・・・　って私が緊張しても仕方ないんだけどね。
小さな時は、衣装をつけて鏡に向かってうっとりしている長女を
見て、ただただ、かわいいと思っていたけど・・・

技術の向上と（大したことないけど）、年齢が上がってくるにつれ
難しい踊りを踊るので危険も伴い
緊張の度合いも増してきたように思います。

一番緊張してるのは本人だと思うけど、私も実は緊張してるんだ～
早く無事終わってほっとしたいなぁ・・・