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2009.07.25
カテゴリ：長野県
 松本市郊外にある「ハンバーグ工房」ってお店 牛肉100%のハンバーグや、昔ながらの合挽きハンバーグなど、とにかく美味しいハンバーグを食べさせてくれるのでお気に入りであります  国道19号線から、村井下町北って交差点を西に入り、更に笹賀橋を越えたところの上二子って交差点を南に入る 地元では抜け道として使われている道らしいが、目立つ通りでは無いところにあるお店 地元の方の口コミで、集まるのであろうか、土曜のランチは満席であった  2ヶ月ぶりに立ち寄ってみたら、「ジャパニーズバーガー」なる新作を発見 何でも、パティ、レタス、ソースだけでなく、バンズに使われる小麦粉までもが国産であるらしい だから「ジャパニーズバーガー」なのだとか･･･ ハンバーグ屋さんのバーガーだから、パティもしっかりとボリュームがあって、とってもジューシー 肉汁が溢れるので、ちょっと食べづらくもあるけど、やっぱり美味しい で、このバーガーに使われてる“味噌ソース” コレがまたバーガーの美味しさを引き立てている 味噌に含まれる塩分がパティに程よい塩味を与え味に締りが出る そして味噌の持つほんのり甘い風味がお口に拡がる そして、肉の旨味たっぷりの肉汁が、それを包み込む と、何段階にもやってくる美味しさの波 そして、このバンズ サクッとした食感と、モチッとした食感 コレが一緒に味わえる優れモノであります 全ての食材にこだわりも持ちながらも、リーズナブルな価格で提供してくれる コレがココの人気の秘密なんでしょうね 【ハンバーグ工房】 長野県松本市笹賀7319-1 0263-86-8189 今日もご訪問いただきありがとうございます ブログランキングへの応援クリックお願いします 人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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