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2021.03.07
カテゴリ：東京都
 冬に戻った肌寒い日 今年1月に開店したばかりの『ヤンヤン飯店』が面白いとの情報を得てお邪魔させていただくことにいたします    中目黒駅から1分ほど歩いた目黒銀座商店街の入り口 以前は『紅とん』って焼きとんをメインとした居酒屋があった場所でありまして… コンクリートが打ちっ放しになった店内ですが、オープンになった厨房と相まって、女性のおひとりさまでも絵になる雰囲気であります 昼中定食と書かれたランチメニューにあるのは、あれこれといろんなお料理が楽しめるものであろう「ヤンヤンオールスター定食」を筆頭に「真っ赤な麻婆豆腐定食」「台北ルーロー定食」「モンさんのカオマンガイ定食」「日替わり定食」と並びますが、オープンして間がないためか「ヤンヤンオールスター定食」にはCOMING SOONとの文字がありますね  迷うことなく目的である麻婆豆腐をお願いしますと、5分もすることなく添えられる「鶏焼売」が提供されます 小籠包に代り焼売をウリとするお店が増えてきているのですが、こちらも例に漏れることなく焼売を名物としているようでありますし… ヘルシーさが受けているのか、鶏焼売はクックパッドなどでも注目されているようですね 鶏肉ならではのやさしい味わい活かした調味とトロンとした皮の舌ざわりがおいしく、いくつでもいただけそうなものでありました  メニューにあるほど"真っ赤"ではありませんが、器からこぼれるビジュアルは強烈なインパクトがある麻婆豆腐 “辣”の辛みと旨みよりも“麻”の香りと痺れを強く感じるものでありまして、木綿豆腐が使われることで滑らかな舌ざわりと言うよりもしっかりと味が染みた味わいを楽しむことができますし… 刻まれたネギと一緒に山クラゲが入っていることで、そのコリコリとした歯ごたえがアクセントになっておいしくいただくことができました 【ヤンヤン飯店】 東京都目黒区上目黒2-9-1 中目黒GS1ビル 03-3760-1573 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.03.19 09:05:27
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