すとっくるーむ

シェ・かつ乃のロールケーキといえば、
その道（どの道？）では有名な一品です。

甘いもの好きな僕ですが、
その中でもロールケーキは大好物です。

地方に行った時に、おいしそうなロールケーキを見つけると、
ついつい買ってしまいます。

今まで一番美味しいなと思ったのは、
以前にも紹介した沼津の冨久屋のイタリアンロールです。
がっしりとしたスポンジに、美味しい生クリーム、
それにアーモンドのトッピングがたまりません。
食べ応えもしっかりとあります。

そして、今まで名前は聞いた事がありつつ、
食べた事がなかったシェ・かつ乃のロールケーキを頂きました。



シンプルなスポンジと生クリームだけのロールケーキです。
これはハーフサイズですかね。

確かに評判になるだけあって、とても美味しいですね。
スポンジもフワフワだし、生クリームもほどよい甘さで、
全体的にあっさりとしていて、ペロリと食べれます。

ただ、僕としては、もう少し重量感を感じる
ロールケーキの方が好きです。
十分に美味しいんだけど、あまりにも淡白すぎる気がします。

贅沢なことを言っています。究極のロールケーキを探す旅はまだまだ続きます。