テーマ:ロールケーキのご紹介(1696)
カテゴリ:その他
シェ・かつ乃のロールケーキといえば、
その道(どの道?)では有名な一品です。 甘いもの好きな僕ですが、 その中でもロールケーキは大好物です。 地方に行った時に、おいしそうなロールケーキを見つけると、 ついつい買ってしまいます。 今まで一番美味しいなと思ったのは、 以前にも紹介した沼津の冨久屋のイタリアンロールです。 がっしりとしたスポンジに、美味しい生クリーム、 それにアーモンドのトッピングがたまりません。 食べ応えもしっかりとあります。 そして、今まで名前は聞いた事がありつつ、 食べた事がなかったシェ・かつ乃のロールケーキを頂きました。 シンプルなスポンジと生クリームだけのロールケーキです。 これはハーフサイズですかね。 確かに評判になるだけあって、とても美味しいですね。 スポンジもフワフワだし、生クリームもほどよい甘さで、 全体的にあっさりとしていて、ペロリと食べれます。 ただ、僕としては、もう少し重量感を感じる ロールケーキの方が好きです。 十分に美味しいんだけど、あまりにも淡白すぎる気がします。 贅沢なことを言っています。究極のロールケーキを探す旅はまだまだ続きます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
写真からもスポンジのフンワリ感が分かります。
飾り気なしで、スポンジケーキとクリームだけ勝負というのが潔い。 (2011年02月06日 12時14分49秒)
ぺんてるメカニカはまだ持ってますでしょうか?
よろしければ3万円で譲って頂きたいです (2021年04月01日 02時03分03秒) |
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