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2006.11.19
テーマ：私のイギリス生活(443)
火曜日にSちゃんとCちゃんをお招きして、自宅でお好み焼き大会をしました。夏に両親が渡英したときにもってきてもらったお好み焼きの粉とソース、鰹節が大活躍！ 実は写真を撮るつもりはなかったのですが、Sちゃんから、「いつも人様のうちにお邪魔して、料理できない疑惑が湧いているから、疑いをはらすチャンスだよ！」とナイスなアドバイスを頂いたので、僭越ながら大公開～。 サラダのドレッシングはヴァージンオリーヴオイルとバルサミコ酢、かくし味にはしょうゆとラズベリージャム。こちらではフルーツをお料理の隠し味やソースに結構使います。ラズベリーは、先日Cちゃんのブルーベリーパスタサラダからインスパイアされました。 サラダの奥にあるのは、お好み焼きソース・薬味セット。回転式になっている優れもので、レイジースーザン（怠け者のスージー・なぜスージーかは謎）と呼ばれます。結婚のお祝いに友人に頂いてついに日の目を見て嬉しいかったです。 Sちゃんの中華味浅漬けは、ピリ辛でさっぱりしていて食欲をそそられました。漬かり具合がまた絶妙～！
えっ具がよく見えないですか？ ではさらにサービスして・・・
杏仁豆腐は簡単ミックスから作ったもので、洋ナシを添えて。カプチーノ・マシーンで作った本格カプチーノにはココアをかけてみました！（イギリスではカプチーノを頼むとシナモンよりココアをかけられることが多い） このマグ覚えていますか？グルミットのマグですが、毎日愛用したせいで、目の玉がすっかりはげてのっぺらぼうに・・・（泣）でも、お湯の熱さで鼻が変色しています（普段は黒）。グルミット・マグが美しかった頃を見たい方はこちらへ と、ここまで書いたところで、お好み焼きもミックス、杏仁豆腐もミックス、果たしてこれで料理ができない疑惑がはれるのだろうかと一抹の不安がよぎります。でも少なくともお好み焼きが焼けるってことは証明できたでしょうか～？沙〇パン！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[突撃☆hammoの晩御飯（ランチ、朝食も）] カテゴリの最新記事
そうなの、モリむー、よく言った！
素敵な白のプレートにキレイにのったお好み焼きは まるでおしゃれなフレンチよ。 イギリスでは高級品の魚介類盛りだくさんで豪華だったし。 とってもmodestなhammoっちに代わって、みなさんに声を大にして言いまーす！hammoさんは正真正銘、料理上手な主婦ですよ～♪ (2006.11.19 08:47:13)
おいしそう～♪♪そしてそのレイジースーザンＵＳにも売ってるかしら～？？？
お好み焼きは私の中で下町ってイメージがあるのですが、こんな風に盛り付けをするとなんだかとってもおしゃれですね♪♪是非是非参考にさせて頂きます♪♪ (2006.11.19 09:43:51)
海老&イカ 、キムチ、チーズ、餅だなんて贅沢～。
しかもちょっとお洒落な一皿ですよ。 そういえば、私も主婦ブログにしては食べ物の写真が少ないということで「料理できない疑惑」が沸きました（笑）いや、出来ないこともないのですが、私の料理ってすっごく見映えが悪いのです。 追伸）先ほどはしょうもないお悩み相談にコメント有難うゴザイマス。まあ、たまに中学生日記みたいなモードになるので聞き流してやってください。 (2006.11.19 09:55:35)
モリむーちん
おしゃれに変身、センス良い、素敵なカフェみたい！と最高の賛辞を並べてくれてありがとう♪Hohoho... いつもはどーんと一枚まるごとお皿に並べるんだけど、この日は3人だったので、ちょこっとずつ分け合って食べたのがおしゃれっぽくみえる秘訣！？ (2006.11.19 20:28:21)
styleyちゃん
なにか物足りなかった食卓にstyleyちゃんお手製のきゅうりとせろりの浅漬けが加わって彩り豊かになったよ、ありがとう～。 しかし、よく言ってくれました！ 「modestな（控えめな）、料理上手な主婦･･･」♪（沙〇パン！聞いているかしら～？） (2006.11.19 20:36:23)
Chikiman。さん
なかなか美味しくできましたよ！ お好み焼きって欧米の方にも結構受けがいいので、ディナーパーティーなどで披露すると喜ばれるかも♪ レイジースーザンはJohn Lewisという英国のデパートのもの。でも便利品が多そうなUSでも手に入りそうな気がしますよ。 (2006.11.19 20:38:25)
shibakoさん
今回はお友達を呼んでのお好み焼き大会だったので、頑張ってちょっと贅沢な具を揃えました！ Shibakoさんたら、謙遜！いつも純和風のお献立で、真の料理上手主婦だとお見受けしてますよ～♪ 中学生日記って懐かしいな（笑）私もメールやSNSではお悩み相談してもらってますよ。故郷を離れた暮らしって、とかく不安になるのは誰にでもあることだし、いつでも愚痴って、美味しいもの食べてストレス発散しよう～。 (2006.11.19 20:44:30)
ほしのきらりさん
ちょっぴりしつこいお好み焼きには、ピリ辛浅漬けとサラダがさっぱりとしていていい相性でした！ かわいそうなグルミット～、油性ペンで目の玉書かないと･･･（汗 (2006.11.19 20:46:31)
カプチーノは、美味しそうですね～グルミット氏☆
(2006.11.19 21:10:09)
すごいね。お好み焼きだけではないんだもの。おいしそう。最近食べてないなぁ。小麦粉で作るとあまりおいしくないんだろうなぁ。サラダに、漬物、デザートも主役に引けを取ってなね。見るからに料理上手だよ。
(2006.11.20 05:11:45)
あらら？そんな疑惑があったのマダム？(*￣m￣)ﾌﾟｯ
styleyさんったら・・・判ってますわ。脅されているのね？ 言えってマダムに言われたのですね？？（爆） 「modestな（控えめな）、料理上手な主婦･･･」♪ このセリフ・・・とても苦しかったでしょうね・・・styleyさまには後ほどお見舞い品を送りに行かねば・・・（￣ ￣ ） それにお好み焼きって・・・混ぜ混ぜして焼くだけで、めんどくさがりなマダムにピッタリ・・・ ってイタっ！！痛っ～～イタイタイタっ！ 何々～～？後ろから何かが飛んできた・・・ ・・・・・はっ！！これは以前のボタン！！（￣□￣；）！！ 本当にセキュリティに送ったのね！？（笑） 私のお気に入りのマグカップが・・・＿|￣|○ｶﾞｸ (2006.11.20 09:20:16)
ほしのきらりさん
＞カプチーノは、美味しそうですね～グルミット氏☆ ----- カプチーノマシーンで淹れ、グルミットマグで飲むと、かなりいけます☆ (2006.11.20 19:36:05)
沙綵パンパーん
なんですとぉ～！styleyちゃんは真のマダムをわかっているのよ♪ あ、ところで、今また大量にボタンを送っといたから。 セキュリティが投げつけるのは、もちろんこの前のアンティークボタンじゃなくて、不要なった巨大なものだけを選りすぐっているのよ。いわば、外敵対策特注ボタン。 沙綵パンなら、アンティークボタンを拾って日本で商売を始めかねないから、思う壺にはさせないわ～。(*￣m￣)ﾌﾟｯ（またひとの絵文字を貼り付け♪） (2006.11.20 19:42:26)
hammoちゃん、ちゃんとお料理してるじゃないのぉ～。しかも魚介入りのお好み焼きとは恐れ入りました！と～っても美味しそ～う。Styleyちゃんの中華風お漬物もそそられます。皆、ある物で工夫して美味しい食卓を築いているのね。見習って私も・・・っと思うだけなんだけどね・・・。私はポン酢でお鍋食べた～いっっっ。ポン酢がな～いっ！！！皆を招待できるように頑張るから、待っててね。でも、ほんと料理できないの・・・特に和食が・・・。
(2006.11.21 04:15:01)
hammoさんの手に掛かるとあのお好み焼きもこんなにおしゃれになるんだ～。恐れ入りました、参考にさせていただきます。
お供のサラダや浅漬けもおいしそう～ですが、なんとまあエビのでっかいこと。我が家で使っているエビの１０倍もの大きさ！主人が近くをうろついていたのですが、エビの写真を見られては困るので何気にスクロールダウンしちゃいましたよ。我が家のエビと比べられては一大事ですもん。 (2006.11.21 06:25:33)
Yumiちゃん
太鼓判押してもらってありがとう♪ またまた謙遜～。仕事ができる女性は料理上手と見た！ お鍋大会大いに楽しみにしてまーす！ ポン酢なんて、醤油とお酢とライムか柑橘類で代用できるよ、きっと。それか日程決まったら、はりきってオンラインでロンドンから取り寄せちゃうかも～。 (2006.11.21 09:15:41)
macaronicheeseさん
Hahaha.旦那さんにはタブーの写真でしたか。 でもこの海老は確かに友人が来るので、珍しくはりきってタイガープロウンをスーパーの魚介コーナーで入手したのです。が、実は大きく見えるのは目の錯覚です。お好み焼きがミニサイズだから、UPで撮った写真の海老がまるで大海老のように写っているのですよ･･･。嬉しい誤算♪ (2006.11.21 09:18:52)
お好み焼きは我が家でも定番のメニューです。簡単で美味しくてアレンジが色々効くからね。
ジョシュアも軽く１枚ぺろっと食べちゃうくらい大好きよ。でもウチバージョンはケチってこんな豪華なネタ入れませんが．．．ラズベリーを隠し味に使ったというドレッシングにも興味津々～。 (2006.11.22 00:27:35)
すごいね、ちゃんとコースだ！！
セロリの浅漬け、わたし大好きです～。おいしいよね。 お好み焼きだと分かってみても、やっぱりちょっと洋風に見えるのはなぜだろ？ お皿とかテーブルクロスとかのせいかな(^^) hammoさんがお料理上手なのは、もうじゅ～ぶん、分かってますよぉ！ (2006.11.23 12:40:37)
べるたまさん
バルサミコ酢のドレッシングにブルーベリーやラズベリージャムをちょっぴり入れるとコクがでてフルーティーになるよ♪（友達に昔教えてもらったコツ） お好み焼きは具によってバラエティができるからいいよね。うちの相棒にはキャベツではなくてジャガイモを入れてあげます。（ほとんどポテトパンケーキ状態） (2006.11.23 20:31:16)
レイレイ(^-^)さん
そんな素敵なことを言ってくれるのはレイレイ(^-^)さんだけですよ～♪ テーブルクロスは、流行おくれなのか、あんまり普段イギリスの食卓では見かけないんですけど、旅行に行った時に買ってあったので、登場させました。ちょっとｱﾌﾘｶﾝﾁｯｸでしょ～？ (2006.11.23 20:33:42)
hammo♪さん、お好み焼きへの
コメントをありがとうございました。 そういえば、この日記、以前、拝見していましたよ♪（コメントは残しませんでしたが、、）おいしそう！ それに、お好み焼きといえども、とっても立派な「ディナー」ですね。素晴らしいです。おたふくソースがわたしのとおんなじで、うれしい！（笑） (2007.01.08 22:27:45)
nekotonezuchanさん
ご覧頂いていたんですね、失礼しました♪ このときはお友達が来たので、頑張って豪華な具を用意してみました。私も今度はnekoさんレシピのいためたミンチで挑戦してみようと思います。ベーコンも結構いけますよ～。 (2007.01.12 23:06:58) |
