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2018.10.15
カテゴリ：ひとりごと
きょうは家内のところへ行った帰り、
スーパーで久しぶりに巻きずし（鉄火の太巻き）を買った来ました 家内が家にいたころは、家内用に握りずしや刺身の柵を 少々高くても買ってくることが多かったんですが、 独りになったら、殆ど買うことがなくなりました そういう事情になったら誰でもそうだと思うんですけどね 家に残ったのが男性と女性と違うかもしれないけど。 きょうもイワシが安かったから買ってきました でもきょうのは小さい うろこもなかったです 酒と塩とクエン酸とだしの素を少し入れた液につけました 前は米酢だったんだけど、今度は液体は酒だけです 骨を取らなかったです 明日朝、どんなふうになってるでしょうね 楽しみ    しょうがと醤油で食べてもわさび醤油で食べてもいいですね まぁ、骨は食べられないでしょうけど 施設の入り口は吹き抜けになっていて二階から外の景色を見て 望遠でも撮ってみました 望遠だとこんな風に見えるんですね      gooブログを更新しました https://blog.goo.ne.jp/qo012/e/5744559f5ea97eac34e4f851065cd643  植物・花ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
青身魚が好きなんですね、青身魚は体に良いと言われていますけど、こちらはあまり好きでは無いんですよね。
勿論秋刀魚とか丸干しなど好きな種類もありますけど。 今回はイワシの料理ですか、味の方が楽しみですね。 (2018.10.16 05:48:58)
イワシだと手開きで骨も外せるかと思いますが、この調味液に
つけて骨がどんなふうになっているかも楽しみですね。 いつも手料理を作られていてすごいなあって思います。 巻き寿司など、食べる分だけ買ってくるということが多くなりました (2018.10.16 07:49:21)
Pearunさん
コメント、ありがとうございます グリンピースのごはん、あまりお好きでない？ 案外好き嫌いがありますね。わたしも若いころは好き嫌いがありましたが いまは何でも食べるようになりました 背青魚はお好きでない？ 体はいいことはご存じなんですね クエン酸の影響でだいぶ骨が柔らかになりましたが、でも噛んだ後捨てました 酸っぱさがあまり感ぜられず、美味しかったです。１１尾あったんで、５尾を朝に食べました。 (2018.10.16 15:02:03)
もっちんママさん
コメント、ありがとうございます お母様にそんなことがあったんですね 人生ってわからないことが多いですね 家内もなんであんな病気にかかってしまったのか・・・ 自分で言うのもおかしいけど、美味しかったです。 さばくのに時間がかからなければ、たびたび作ってもいいなと思うほどですよ 何より安いですからね、それが魅力です 生姜醤油よりわさび醤油のほうがいいと感じました (2018.10.16 15:35:01)
こんにちは
私が子供の頃はイワシも安く食卓にはよくイワシが出てましたが最近はイワシも高級魚ですもんね。 昨日は仕事休んで母を耳鼻科へ連れて行ったので次は補聴器を申請です ( ^ω^ ) (2018.10.18 12:26:45)
海都3509さん
コメント、ありがとうございます チヌの部、２位入賞おめでとうございます ポチっともしましたよ おぉ、１位 すごい 補聴器はねぇ、たぶん、常用しないと思いますよ。 高感度の集音機にイヤフォンで聞くほうが安くつきます わたしが使ってる集音機はソニーのICレコーダーです 機種を書こうとして探したけどどこへ置いたんだか見つかりません ごめんなさい きのう出かけた時、持って行ったんだけど (2018.10.18 15:41:49) |
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