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2015年08月02日
カテゴリ：各地のうまいもん
先日作った「焼きししとう」は、実の薄さと、それによる食感が特徴かと思い
ます。今回、スーパーでジャンボししとうというのが出ていたので、買って食 べてみましたが、わりあい実が肉厚で、ピーマンに近い食感でした。ただし、 ３本のうち１本は辛かったので、やはりピーマンではないのですね。なり柄の すぐそばにくびれがある万願寺とうがらしとも違いますが、刻んで炒め物に入 れたり、空煎りしてしょうゆとかつおぶしを掛けたりして、いただきました。 
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