腹ノ皮破レ亭

本当に最近暖かくてイイデスネーーっ！(寒いの嫌いっ！！）








で、残り少なくなってきました・・・の、パン教室。

今回は【イングリッシュマフィン】と【メロンパン】




まずは、【イングリッシュマフィン】。

ちょっと薄力粉も配合したソフトタイプ。

焼成も食べるときにトーストすることを前提にした甘めな焼き。

今回は、「コーンミール」と「芥子の実」をトッピングして・・・。



　　　　　


コーンミールもいいですけど、芥子の実もイイですねー。

食感も香りもなかなかイケマスっ！

帰宅後、スライスして勿論トースト♪

クラストカリカリ＆クラムムチムチ。

本当にシンプルだけど、かみ締めるほどに粉の甘さが感じられてしみじみ美味しい。




で、次は【メロンパン】

なんと！このメロンパン・・・パン生地が全粒粉入りの生地なんです。

珍しいですよねー、なので食べると独特の風味です。

ででで！周りのクッキー生地にもホシノ酵母配合なんです。

これも、珍しいですよねー。

なので、クンクン匂うと、バタークッキーの香り＋ホシノの香りが・・・。



　　　　　


模様を手前のは「☆」にしたらなんだかよくわからない・・・けちょん。

ってか、焼き色付き過ぎではっ！？

コチラのメロンパンはクッキー生地がザクザクなタイプ。

ガッツリ厚めのクッキー生地で食べ応え十分ですっ。

クッキー生地はレモン風味。

なかなかノーワックスのレモンを購入する機会がないので自宅では無理かなぁ・・・。







で、早速復習のメロンパン。



　　　　　


クッキー生地を伸ばしすぎて包み終わりにシワが・・・（苦笑）

半分はそのまま、もう半分はグラニュー糖＆模様付きで。

結果・・・やっぱり、グラニュー糖は付けた方が美味しいっ！！！！！

ガリガリ感がやっぱり違っちゃいますねぇ・・・あーあ。

で、我が家にはレモンなんて常備してないので今回は「バニラビーンズ」でバニラ風味に。

バニラも美味しいけど、レモン風味の方が「メロンパン」ぽいですね。

苺パウダーとかいれてピンクのメロンパンとかも可愛いだろうなぁ・・・（作ることはないだろうけど、笑）






で、話変わって・・・

ワタシ、あまり食玩とか興味ないんですけど

ココ最近アチコチで見かける紅茶の「リプトン」のペットボトルのおまけに釘付け！！

なんと、ピエールエルメのマカロン（や、その他）のストラップ！！！

凄く精巧な作りでまるでホンモノ！？てな感じなんです・・・。





「　　欲　　し　　い　　－－－－－－　っ　　！！！　　　」





で、とりあえずローソンへ・・・。

すると、８種類のうちの５種類程しかなかったのですが

欲しかった「マカロン　ローズ」があったのでまぁ・・・ヨシ（偉そう）

本当は「イスパハン」が派手で（？）可愛いのですが

ワタシにはちょっと・・・乙女過ぎかと・・・はははー（おっさんだから・・・オホ）

で、↓がゲットした「マカロン　ローズ」

　

うへー、かわええ（←この辺がおっさん、笑）