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2014年10月01日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13053)
カテゴリ：スイーツ チョコレート
「ザルツブルクでただ一つのチョコレート店なんだと」と教えてくれても、何それ？と不思議だった、顔の絵柄入りの丸いチョコレート。
 フュルスト２ posted by (C)家族で眼鏡 なんだか調べていくうちにわかったこと。 よくあるモーツァルトの顔シールの包みが目立つチョコボールの発祥は、ザルツブルグのフュルスト。  フュルスト１ posted by (C)家族で眼鏡 1884年創業。1890年にこのお店の菓子職人が発明したチョコボール、モーツァルト・クーゲルン（単数だとクーゲル）。これが1910年にパリで金賞受賞したもので、各地に広まったらしい。  フュルスト７ posted by (C)家族で眼鏡 現在、モーツァルト・クーゲルンは何種類もあるが、それのオリジナル（元祖）。ということでただ一つのチョコレート屋という意味だったらしい。  フュルスト４ posted by (C)家族で眼鏡 薄いチョコの層の中に、アーモンド・プラリネ、そしてその中にはピスタチオのマジパン。  フュルスト５ posted by (C)家族で眼鏡 甘くて濃厚で、新鮮だから室温でまったりと口の中で溶けていく。  フュルスト６ posted by (C)家族で眼鏡 伝統といった感じのお味で、ゆっくりとした時の流れを感じる。  フュルスト３ posted by (C)家族で眼鏡 甘くてまったり、コクのあるチョコボール。コーヒーと一緒にいただくのがいいかもしれない。  ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます
気品ある作りですね。 (2014年10月01日 08時26分42秒)
すいません
重ね送信してしまいました。 (2014年10月01日 08時39分59秒)
エンスト新さん
＞おはようございます ＞気品ある作りですね。 おはようございます(^^) そうですね！ チョコレートはやっぱり、高級品だったわけですしね！ ----- (2014年10月01日 08時42分45秒)
えー、素敵、素敵。
これもパケ買いしちゃいそう、なんか伝統を感じますもん。 ザルツブルグのお店～、しかも元祖。 よくある「モーツァルト」は赤なイメージだけれど元祖はブルーなんですね。 これは貴重な～。 今日のお皿はお初でしょうか。 よく合ってますね。 (2014年10月01日 08時47分58秒)
Belgische_Pralinesさん
そうそう。昔ながらのチョコーレート店の箱って、なんか魅力がありますよねぇ。 ザルツブルクなんて、行かないし、珍しいし、話題性があるし。 ＞よくある「モーツァルト」は赤なイメージだけれど元祖はブルーなんですね。 そうなんですよ。 なんかきらびやかなイメージがあります。 でも、オリジナルはここだったんですね。 あ、お皿は実家のです。 ロイヤルコペンハーゲンのお皿を勝手知ったる戸棚からだして、写真に撮りました(^_-) ----- (2014年10月01日 09時00分32秒)
なるほど、そういう事だったのですね。ふむふむ。
中を見てこれは美味しそう！と直感しました。 やはりナッツ類が使われているとテンションがあがります。 そうそう、こういう濃厚なチョコはブラックコーヒーと合うのですよね。 赤ワインもお勧めです。 ↑ご実家で召し上がられたのですね＾＾ (2014年10月01日 14時00分25秒)
私、オーストリアでモーツァルトの包み紙のチョコレート買いました。
そこの元祖だったのですね。 でもこちらのパッケージはあまりお見かけしなかった気がします。 老舗の菓子店で、そんなに昔からあるお菓子だとは！ 歴史あるお菓子だったのですね。 しっかり甘いけど濃厚だからコーヒーに合いますよね。 (2014年10月01日 15時13分37秒)
なるほどー。
こちらのお店が元祖なんですね。 ピスタチオのマジパンが入ってるのね。 食べてみたいですぅ～♪(´∀`人) ゆったりとした気分になれそう。 (2014年10月01日 19時25分29秒)
え、ただひとつなんですか？
全然意識してなかった。良くみるのに。 元祖ってことなんですね。 日本でも良くありますよね。元祖とか、本家とか(笑) Ｊｒでもないということは… (2014年10月01日 19時56分50秒)
バームクーヘンさん
こんな老舗のチョコレート店がザルツブルクにあるなんて、普段気にする機会なんてないですよね。 うふふ(^^) ナッツ類が好きだと、プラリネとか、ピスタチオという言葉に非常に弱い。そう、まさにテンションが上がります。 とはいえ、知らないお店だし、余り期待してなかったせいもあるけど、意外にも美味しかったです。 カロリーは高そうですけどね(^_-) ＞ ＞そうそう、こういう濃厚なチョコはブラックコーヒーと合うのですよね。 やっぱり、そうですよね。 きっと、コーヒー類とあわせていただくことを想定してますよね。 ＞赤ワインもお勧めです。 なるほどー！ ＞ ＞↑ご実家で召し上がられたのですね＾＾ ＞ はい！そうなんです。 お裾分けしてもらいましたけれどもね！ ----- (2014年10月01日 21時18分45秒)
もあ427さん
あ、有名なほうの派手なモーツァルト・クーゲルンのほうですね！ 私も買っていたかもしれない。 でも昔で覚えていません！ 1社ではなく、あちこちで出しているみたいですが、元祖はここ。 ザルツブルグにあるし、手広くはやっていらっしゃらないのかもしれないですね。 パリで金賞をとったのに～～。 でも、今まで続いて、老舗で活躍はされているんだ～って思います。 ＞しっかり甘いけど濃厚だからコーヒーに合いますよね。 ＞ はい。ふだんコーヒーはあまり飲まないけれど、この時はいただきたいと思いました。 ----- (2014年10月01日 23時41分45秒)
hagi_hisaさん
そうなんです。 こちらのお店が元祖らしいです。 あとで、うちが先とか、ほかのところに訴え出たりしなかったんでしょうか？ ピスタチオのマジパンだなんて、響きがいいですよね！ そうそう、なんか、優雅。 甘いし、ゆっくりくつろぎながらいただきたいですよね。 がつがついただくものではないです。 (2014年10月01日 23時43分47秒)
ヴェルデ0205さん
そうそう。元祖ってことですね。 ザルツブルグに、さすがにほかにもチョコレート屋はあるかと思います。 そう、日本でもありますよね。 元祖と本家、どっちが先とか。 買う側からすると一番おいしいのがいいけれど、でも、できれば一番歴史が古いのが気になりますものね。 ↓実家ですからね（苦笑）そして私の実家は甘党～♪ ----- (2014年10月01日 23時46分58秒) |
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