テーマ:スイーツ★スイーツ(13131)
カテゴリ:スイーツ タルト
本店は軽井沢FOUNDRY(買ったのは都内のデパ地下)で買ったシャインマスカットのタルトです。
1ホール3250円だったかと思います。 エルダーフラワーシロップが2個ついています。 使い方はわかりませんが、スポイトでシロップを入れ込みました。 わが家のフルーツ男子のリクエストです~。 誕生日祝いで鰻を食べて、その帰りに3人で、、、誕生日の祝うケーキです。(祝うのは当日とは限らない) バター感のつよいタルト、アーモンドクリーム、スポンジ、さらにはクリームは甘みがあります。 たしかにフラワーシロップの味わい。少し南国風な味わい、、、ココナッツか? 多分柔らかいスポンジにシロップが染み込む仕組みなっているのかな。直前に入れるのは、移動で形が崩れにくくしてるのか? タルトはよく焼き込まれて香ばしく、アーモンドクリームとセットでタルト土台として完成度が高い。 つまり季節毎に、上に何を乗せてあうように考えられているのかな?と。 このケーキの良さ、シャインマスカットが甘くて、香りがよくて、さわやかで張りがある~! 誕生日男子は大きいカットとなりました! さて、10月も終わり、11月に、、、 あっという間に時間がたちますね。 11月もよろしくお願いいたします。 ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) ファウンダリー、濃茶と国産栗のケーキの記事はこちら!平飼い卵のプリンの記事はこちら!平飼い卵のプリンサンドの記事はこちら!クラウンメロンのシュークリームの記事はこちら!まるごと桃のデザートの記事はこちら!ブルーチーズチーズケーキの記事はこちら!まるごと桃のデザートのリピの記事はこちら!季節限定、桃と紅茶のタルトの記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[スイーツ タルト] カテゴリの最新記事
|
|