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2024年03月26日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13054)
カテゴリ：スイーツ 和菓子 どら焼き類
小布施に本店のある竹風堂のどら焼山です。
 どら焼山はあんは小倉と栗粒あんの2種で展開、私が買ったのは、栗粒あんになります。 1個あたり280円（税込）  原材料は砂糖（国内製造）、小麦粉、栗（国産）、卵、ぶどう糖、手亡餡、米飴、蜂蜜、水あめ、みりん、食塩、寒天／トレハロース、膨張剤、安定剤（増粘多糖類）  1コあたり 栗粒あん 209kcal（小倉あん 215kcal） 竹風堂といえば、わが家は最近、断然栗おこわなのだけれど、もともと栗菓子のお店であり、小布施の栗菓子の代表格のお店のひとつとして、栗の御菓子のおいしさには安定感があります。  そして、その竹風堂の御菓子のなかでも、一番人気はどら焼山なのだそうです。（多分栗粒あんのほう）  しっとりとやわらかい皮は、くちなじみがいいというか、上品なというか。。。  玉子の風味が強く、見た目は皮の厚みが強いけれど、栗餡とうまくなじみ、さらには別の食感の栗の粒が口のなかで生きてきます！  数ある栗菓子のなかでも一番人気というのが納得、竹風堂のどら焼山 栗粒あんなのでした！  過去に私が書いた竹風堂の栗ざさ（とかき氷）の記事はこちら！栗粒あんのどら焼き山の記事はこちら！栗おこわの記事はこちら！栗羊羹の記事はこちら！ 栗おこわの記事はこちら！2014年の栗おこわの記事はこちら！金つば山の記事はこちら！オーブッセ（栗菓子）と栗おこわの記事はこちら！黒姫山麓紅鱒甘露煮の記事はこちら!栗の使ってない栗の味がするみたいな落雁、方寸の記事はこちら！栗かの子の記事はこちら！ツレが軽井沢で買ってきた栗おこわの記事はこちら！松本で買ってきてくれた栗おこわの記事はこちら！2023年5月の栗おこわの記事はこちら！2024年、春パッケージの栗おこわの記事はこちら！
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こんにちは（USM）
昨夜は微熱があり温泉へは行かなかった 今朝咳や鼻水と微熱が8度5分と上がって来た 鼻炎薬と解熱剤を服用してももの散歩も行っていない。 「いいね！」応援完了です (2024年03月26日 07時21分20秒)
おはようございます
一番人気とは至極の美味さありますね。 (2024年03月26日 07時34分32秒)
おはようございます。
いつもありがとうございます～。 栗粒あんのどら焼き、美味しそうですね！ やっぱりお菓子専門店のどら焼きは、 美味しいんでしょうね～。 うちはいつも手軽にスーパーでスイーツを買っちゃいます(^^; 最近は、スーパーにも専門店のスイーツが置いてあったりはしますが。 こちら今日は、ずっと雨降りの一日のようです。 今日もよい一日でありますように…。 (2024年03月26日 08時46分08秒)
小布施、といえば栗！
でも、このどら焼きは餡子を食べてみたいなぁ。 (2024年03月26日 10時22分48秒)
竹風堂は小布施堂や桜井甘精堂とちょっと違って、栗おこわとかどら焼きとかお汁粉とかちょっと庶民的なところが良いです。同じ小布施でも我が道を行く感じが好きですね。夫もこれが大好きです。
(2024年03月26日 10時37分29秒)
竹風堂のどら焼山、私も好きです～💕
一番人気なんですね❗️知らなかった～ でもこの美味しさ・ボリュームだから納得です。 私は竹風堂の栗ソフトも好き❗ (2024年03月26日 10時43分18秒)
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