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2011.09.07
カテゴリ：パスタ料理
この前近所のイタリア料理屋さん行って「色々キノコとベーコンのスパゲッティ クリームソース 」をいただきました。
なんかそれがやけに美味しかったんですよ。 何が美味しかったかって… ベーコンがとても美味しかったんです。 私は普段、50gくらいで100円のベーコンを使ってますから、お店で食べるベーコンが美味しいっていうのは当たり前なのかも知れませんが… それで自分でも作ってみようかなぁ～なんて。 早速行きつけのスーパーへ。 ベーコン、大奮発！ 80gで480円！ さぞかし美味しいことでしょう。 ベーコンとしめじのクリームソーススパゲティ  ■材料（2人分） ・スパゲティ 200g ・ベーコン 2枚 ・しめじ 1パック ・玉ねぎ 中1/2個 ・パセリ 適宜 ・バター 30g ・生クリーム 大さじ6 ・塩 少々 ・黒胡椒 少々 ■作り方 １．まずは下準備です。 ・スパゲティ→鍋に湯を沸かして塩を加えます。 （適当なところで茹で始めます。） ・ベーコン→ひと口大に切り分けます。 ・しめじ→石づきの部分を取り除き適当な大きさに分けます。 ・玉ねぎ→みじん切りにします。 ・パセリ→みじん切りにします。 ２．フライパンにバターを入れて中火にかけ、玉ねぎのみじん切りを炒めます。 ３．玉ねぎが透き通ってきたらベーコン、しめじの順に炒め合わせます。 ４．しめじがしんなりしてきたら弱火にして生クリームを加えます。 ５．塩、黒胡椒で味を調えます。 ６．そこに茹で上がったスパゲティを加えて混ぜ合わせます。 ７．器に盛り、パセリのみじん切りを散らせば出来上がり！ お料理関係のブログが満載です→   ←こちらもポチッ!とお願いしますお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011.09.09 01:23:29
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